Nə lazımdırsınız?
- 1/2 başlı qırmızı lələk
- 1/2 fincan bitki yağı
- 1/2 fincan plus 2 qaşıq
- qırmızı şərab sirkəsi
- 3 Tərəvəz qaşığı şəkər
- 2 çay qaşığı duz
- 1 çay qaşığı Lawry nin Mövsümlü Tuz
- 1/4 çay qaşığı qara bibər
- 3/4 çay qaşığı soğan tozu
Necə etmək olar
Kələm yarımının yarısını və digər yarısını qarışdırın. Böyük bir qabda qoyun.
Bitki yağı, qırmızı şərab sirkəsi , şəkər, duz, təzə duz , qara bibər və soğan tozu ilə birgə çırpın.
Kələm ilə sarğı silkələyir. Zəmanətlə zip-üst çantaya və ya örtülmüş konteynerə atın və ən azı 48 saat soyudun və ya kələm dərin qırmızıya dönənə qədər bir qədər yumşaldıqda və ətirlənməyinizə qədər. 4 və ya 5 gündən sonra daha yaxşıdır.
Bu qırmızı kələm salatası və kremli mavi pendirli ayran yağı ilə yaşıl salat sarımsaqlı pendir çörəklə birlikdə ikiqat olaraq birgə xidmət edilir.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 183 |
Total Fat | 14 q |
Doymuş yağ | 1 g |
Doymamış yağ | 10 q |
Xolesterol | 0 mg |
Sodyum | 901 mg |
Karbohidratlar | 14 q |
Diyet Fiber | 4 g |
Protein | 2 g |