Yaz təzə meyvələrə bəxş etdiyi zaman, dondurma və ya qəlyanaltı keksinin illik istifadəsi üçün brendin günəş öpüşü ətirini qoruyur. Meyvələrin saxlanılmasının yollarından biri spirt içindədir - botulizmdən qorxmadan, su banyosuna ehtiyac yoxdur.
Tərəvəz meyvəsi yeməli bir hədiyyə səbəti üçün mükəmməl bir maddə təşkil edir. Ancaq ən azı bir ay sürən meyvənin ən yaxşı (daha yaxşıdır!) Olmasını tələb edir, buna görə hədiyyə vermək üçün bu resept hazırladığınızda nəzərə alın. Milad üçün iyulda başlayın!
Nə lazımdırsınız?
- 9 fincan bişmiş meyvənin seçimi (albalı, yabanı yağı, gavalı və soyulmuş nektarin və şaftalı)
- 5 fincan şəkər
- 5 fincan açıq qəhvəyi şəkər (möhkəm dolu)
- 4 fincan brendi (yaxşı keyfiyyət, lazım olduğu qədər)
Necə etmək olar
- Çox böyük bir qabda, meyvələr və şəkərləri birləşdirərək, yaxşı atış edin. Hər 15 dəqiqə ataraq, 1 saat sürüşdürün.
- Meyvəni 8 ədəd steril pint kavanozu və ya bir galon örtülü krak arasında bölün. Meyvənin su altında qalmasını təmin etmək üçün brendi quy. Ən azı bir ay sərin bir yerə qapaq və saxlayın. Meyvə meyvəsi yalnız yaşla inkişaf edəcəyindən, ləzzətlərin bir aydan çox müddətə inkişaf etməsini təmin edin.
- Bir yaşdan sonra meyvənin meyvəsini sayğacın üzərinə qoyun. Məzmunu azaldıqca, yalnız daha çox doğranmış meyvə əlavə edin (2 qəlyan meyvəsi 1/2 fincan hər ağ və möhkəm dolu qəhvəyi şəkər) və örtülməsi üçün brendi.