Koyun çətin və güclü ətirli ola bilər. Bu qoyun ətinin siqaret çəkməsi səmərəli dadı ilə bir tender quzuya cavabdır.
Nə lazımdırsınız?
- 4 qoyun çörəyi
- 1/4 fincan (60 mL) ağ sirkə
- 1 kaşığı balsamik sirkə (15 mL)
- 1 çorba kaşığı (15 mL) bibər
- 1 1/2 çay qaşığı (7.5 mL) dəniz tuzu
- 1 1/2 çay qaşığı (7.5 mL) xantal tozu
- 1/2 çay qaşığı (2.5 mL) sarımsaq tozu
- 1/2 çay qaşığı (2.5 mL) qara bibər
Necə etmək olar
1. 30 dəqiqə vineqaları qarışdırın və pirzolanı qarışdırın. Dren. Zərratlarınızı qarışdırın və çovğunların hər iki tərəfinə çiləyiniz.
2. Hickory ağac ilə siqaret çəkənlərə təxminən 2 saat qalın.
3. Bişirdikdən sonra, siqaret çəkənləri götürün və sevdiyiniz tərəflərlə xidmət edin.