Çox yönlü və səmərəli, yaxşı bir yemək prosessoru mətbəxdə vazgeçilmez ola bilər. Mən pendir kəsməyi, biskvit xəmirini, püresi uşaq yeməyini, qarğıdalıları bişirmək və salsa maddələrini kəsmək üçün mina istifadə etdim. Mağaza başlamadan əvvəl, ehtiyaclarınız üçün ən yaxşı yemək prosessorunu seçmək üçün bu amilləri nəzərə alın.
Xüsusiyyətləri
Ən çox ərzaq prosessorları yalnız bir mühərrikin sürətinə malikdir və əksəriyyəti üst hissədə asanlıqla digər maddələr əlavə etməyə imkan verən kiçik bir boru açır.
Onlar adətən bu boruya uyğun bir "itələyici" ilə gəlir və böyük maddələr qidalandırmağa kömək edir, barmaqları təhlükəsiz saxlayır və qapaq kimi çıxış edir. Seçdiyiniz maşının güclü kiçik partlayışlar vermək üçün bir "pulse" düyməsinə malik olduğundan əmin olun (kobud doğranma və yaxud xəmir yoğurma üçün yaxşı). Siz nəzarət düymələri üçün düz touch pad, yüksək düymələrdən təmizləmək daha asan olan ideyanı təmizləyici hissələrə (baxmayaraq ki, mənim bıçağımızı dartmaqdan qorumaq üçün əlləri yumaq istəmirəm) qiymətləndirirsiniz.
Güc
Seçdiyiniz maşının sərt işlərin idarə edilməsi üçün kifayət qədər güclü olduğundan əmin olun: sərt xəmir yoğurub, xam havuçları kəsmək və ya sərt pendir parçalamaq. Əks təqdirdə, prosessorun doğrama və ya birbaşa birləşməməsi riski vardır. Və ya daha pis, hələ də motor yanar. Tam ölçülü bir prosessor üçün (9 fincan və ya daha böyük) ən azı 600 vatt olan bir mühərriki axtarmaq məsləhətdir.
Ölçü / Kapasite
Qida prosessorları kiçik ölçülü üç fincan choppersdən restoran mətbəxində fəaliyyət göstərə biləcək 20 fincan versiyasına qədər hər ölçüdə gəlir.
Sizin üçün ən yaxşı ölçüsü sizin adətən pişirmək üçün olan insanların sayından və maşınınızla hansı hazırlıq tariflərindən asılıdır. Dördlü bir ailənin adətən yemək və ya bir batch xəmir hazırlanması, 11 fincan ölçüsü kifayətdir. Çox vaxt kiçik miqdarda otlar və ya qoz-fındıqları kəsirsinizsə və ya kiçik miqdarda sousu hazırlayırsınızsa, kiçik bir iş qabığı və bıçağını ehtiva edən bir prosessor tapın və ya bu tapşırıqlar üçün ayrıca 3-fincan hazırlayıcı prosessora investisiya qoymağı da düşünün. .
Əlavələr və Aksesuarlar
Bəzi yemək prosessorları maşın istifadənizin maksimum səviyyəsinə çatdırmaq üçün nəzərdə tutulan aksesuarların bütün növünə malikdir. Bunlar fərqli ölçülü iş kase və bıçaqları, qəlyanaltıların qalınlığı müxtəlif dərəcələrə bölüşdürən və yarpağı olan diskləri və hətta prosessoru sitrus meyvə şirəsi və ya çörək xəmir yoğurucuya çevirən əlavə və sürət parametrlərini əhatə edə bilər. Bütün bu zəngləri və ıslıkları ehtiva edən bir maşın üzərində əlavə pul sərf etmədən əvvəl, həqiqətən də istifadə edəcəyinizi düşünün.
Marka və Qiymət
Qida prosessorları kateqoriyasında iki lider olan Cuisinart və KitchenAid var və onların məhsulları test-mətbəx və istehlakçı reytinqlərində ardıcıl olaraq yüksəkdir. Onlar da ən bahalı biri; Bu iki markadan 11 kubok və daha böyük versiyalar sizi 130 $ və ya daha çox geri verir. Digər markalar Hamilton Beach və Black & Decker, onların məhsulları 50 dollardan başlayır. Bu ikincil markalar bəzi maraqlı xüsusiyyətləri və aksesuarları təklif edə bilər, tez-tez onların mühərrikləri güclü deyil. Amma nəticədə, qərarınız öz şəxsi seçiminizə, eləcə də büdcənizə gəlir.