Rompope, eggoğa bənzər bir Meksika bayramı kokteyli, İspan yumurta punchından əsas tərifini çəkdi ponche de huevo . XVII əsrdə Puebla monastırında rahiblər tərəfindən hazırlanan ilk ritmləri, Meksika boyunca yayılmış rompanın dadı, reçeteyi yaxşılaşdırdı və şirin və ətirli içki satmağa başladı. Hekayə gedərkən, bacılardan biri gizli tərkib hissəsi olan orijinal reseptini onunla birlikdə məzarlığa götürdü. Amma bu gün itkin olan bir şey varsa Meksikalılar gözə görünmür. Kremli içkilərin istehlakı Milad və Yeni il ətrafında gəzir, ancaq doğum günü tostu və ya desertlə birlikdə uyğun bir içkidir. Romponun mövsümdən və zövqünüzdən asılı olaraq soyudulmuş, buzdan isti və isti ola bilər. Rum miqdarını da artırmaq və ya azaltmaq olar.
Nə lazımdırsınız?
- 1/3 fincan
- blanched badam , dəriləri çıxarılır
- 6 fincan süd
- 1 1/2 fincan şəkər
- 1/2
- darçın çubuq
- 8 yumurta sarısı
- 1 fincan premium rom
Necə etmək olar
- Bademləri bir qida prosessorunda bir pastaya çevirirlər.
- Şəkər eriyədikdən və süddən qızardı, lakin qaynatmaq olmaz qədər sütlü, şəkər və darçın çubuqlarını ağır bir alt çanaqda bişirin. Sobadan silin və 30 dəqiqə dayana.
- Badem badağını süd qarışığına sürüşdürün.
- Yumurta sarımsını kremli qədər yeyin, sonra yavaş-yavaş südün qarışığını əlavə edin, hamısını birləşdirənə qədər davamlı qarışdırın.
- Sobaya tavaya qayıdın və qarışığı təxminən 8-10 dəqiqə bir qaşıq arxa palto qədər kifayət qədər qalın qədər davamlı qarışdırmaq, aşağı istilik üzərində bişirilir.
- Romponun tamamilə sərinləməsinə icazə verin.
- Rumu əlavə edin və xidmətə başlamadan əvvəl qarışdırın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 585 |
| Total Fat | 19 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Xolesterol | 302 mg |
| Sodyum | 213 mg |
| Karbohidratlar | 65 q |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 19 g |