Taze şirin çiyələklər, xırtıldayan qoz-qoz , qırmızı soğan, feta pendir və yeşilliklər yatağında xidmət edilən dilimlənmiş toyuq göbələsi ilə bu salat mükəmməl bir yay (ya da istənilən zaman!) Ştapeldir. Bu, yüngüldür, təravətləndirir və getdikcə populyar salata çevrilir. Lakin, həqiqətən, bu xüsusi çiyələk toyuq salatını izdihamdan başqa şampan vinaigrette sarğıdır.
Soyunma xülya səslənir və zövqlər incədir, amma birlikdə qarışdırmaq və hazırlamaq həqiqətən təəccüblüdür. Ən yaxşı nəticələr əldə etmək üçün, bütün maddələr bir mason jar və ya yenidən örtülü qapaq ilə digər qablarda birləşdirin, qapağı sıx bir şəkildə bağlayın və bütün maddələr yaxşı birləşdirildikdən sonra sarsın (yalnız qapağı yaxşı bağlamağa əmin olun ... əks halda sizə lazım ola bilər bu ipuçlarını istifadə etmək üçün!). Alternativ olaraq, hər şeyi birlikdə kiçik bir qabda çırpmaq olar, amma bu mason jar üsulunu ən yaxşı şəkildə sevirəm. Ayrıca, ola biləcək hər hansı bir qalan paltarın saxlanılması üçün sadə bir yol kimi xidmət edir (və həmişə qələbə olan yeməklər üzərində kəsilir!).
İlk dəfə salat hazırlamaqdan əmin olun, çünki bu, ləzzətlərin bir araya gəlməsi üçün əlavə vaxt verir.
Bu çiyələk toyuq salatı əvvəldən bişmiş və ya qalan toyuq ilə böyükdür, ya da bu resept üçün xüsusi olaraq toyuq göbələklərindən yapışdırmaq və ya yandırmaq mümkündür və bunun üçün təlimat resept sonunda verilir.
Nə lazımdırsınız?
- Geyinmə üçün:
- 1/3 fincan əlavə zeytun yağı
- 1/4 fincan şampan sirkəsi
- 2 Çörək qaşığı xardal (bütün taxıl dişi)
- 1 Masaj limonu suyu (təzə sıxılmış üstünlük təşkil edir)
- 2 Yemək kaşığı bal
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı təzə yer bibəri
- 1/4 çay qaşığı sarımsaq tozu
- Salat üçün:
- 9 unsiya toyuq (təxminən 3 fincan doğranmış toyuq)
- 5 unsiya körpə ispanaq və qala qarışığı
- 8 ons çiyələk (üstlər çıxarılıb bölünmüşdür)
- 1 fincan şirəli qoz
- 1 fincan paxlalı pendir
- 1/3 fincan qırmızı soğan (incə doğranmış)
Necə etmək olar
- Əvvəlcə əlavə zeytun yağı, şampan sirkəsi, bütün taxıl dijoni xardal, limon suyu, bal, duz, bibər və sarımsaq tozunu bir mason kəmərində qapaq ilə birləşdirərək ilk növbədə şampan hazırlayın.
- Qapağı sıx bir şəkildə təmin edin və bütün maddələr yaxşı birləşdirildikcə yaxşı silkələyin. Salatınızı hazırlayarkən soyudun.
- Pişməyən toyuq göbəyindən başlayaraq zeytun yağı ilə 3 toyuq göbəyini yüngülcə fırçalamaq və duz və bibər ilə çiləmə ilə toyuq hazırlayın. Folqa və ya perqament kağızına yerləşdirilməlidir və tavanın daxili temperaturu 165F çatana qədər 25 dəqiqə 350F-də yandırın. Toxum parçasını parçalayın. Əksinə çörəkçilikdən başqa, toyuq döşəməsi alternativ olaraq bu təlimatları hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər, ancaq boneless toyuq göbəyini əvəz edir.
- Böyük bir qabda toyuq, çörək çiyələkləri, qoz, qırmızı soğan və ağ peynir birləşdirin. Səxavətlə silkələyin.
- Şampan sarğı ilə yanaşı xidmət edin - komponentlər həll edəcəyi üçün xidmətdən əvvəl paltarları sarsıtın və ya çırpın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 342 |
| Total Fat | 27 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 11 g |
| Xolesterol | 43 mg |
| Sodyum | 248 mg |
| Karbohidratlar | 12 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 14 q |