Klassik qarğıdalı paltarları

Bu Cənubi üslublu qarğıdalı soyunma resepti, təzə qarğıdalı qırıntıları və isteğe bağlı doğranmış toyuq ilə klassik, köhnə üsulla hazırlanır. Ən yaxşı ləzzət üçün təzə bir kəsilmiş toyuq * yeyin və bu tərif üçün ət və ətdən istifadə edin.

Soyunma böyük bir pişirici qabda bişirilir, yəni tövsiyə olunan metoddur. Quş içindəki yeməyi bişirməyi seçsəniz, Türkiyənin əsaslarını nəzərdən keçirin: Quşu təhlükəsiz bir şəkildə doldurun .

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. 375 F-yə qədər istilik sobası. Böyük, səliqəli pişirmə qabına və ya qovurma qabına gedin.
  2. Böyük qarışdırıcı qabda qarğıdalı və ağ çörək qırıntılarını birləşdirin.
  3. Orta istilikdə dərin bir tava və ya orta kafedə, tenderə qədər yağda soğan və kərəviz sote edin. Qəhvəyi etməyin.
  4. Sote edilmiş tərəvəz və yağa qarğıdalı və çörək qırıntıları qarışığı ilə birləşdirin. Suda nəmləndirmək üçün kifayət qədər istifadə edərək, toyuq çörəyi ilə qarışdırın. İstifadəsinizsə, doğranmış toyuqda və ədviyyatlarda qarışdırın. Yumurta əlavə əvvəl, dad və ədviyyatlar tənzimləmək. Döyülmüş yumurta və qarışıqları qarışdırıncaya qədər əlavə edin.
  1. Qarışığı hazırlanmış pişirmə və qovurma qabına yaymaq. Panini folqa ilə sıx bağlayın və 25 dəqiqə bişirin. Tava açın və təxminən 20-25 dəqiqə daha bişirin.

Tips və dəyişikliklər

Bir Toyuqu necə bişirirsiniz - Böyük bir süpürgə və ya Hollandiyalı sobada toyuq parçalarının 3-4 lirəsini yerləşdirin. Su ilə əhatə olun və 2 çay qaşığı duz, 2 ədəd leyson, 1 fincan doğranmış soğan və 1 düyü sarımsaq əlavə edin. İstədiyinizdə təzə və ya qurudulmuş otlar əlavə edin. Bir qaynadək gətirin. İşığı əhatə edin və azaltın; təxminən 1 1/2 saat bişirin və ya ət sümükdən düşənə qədər. Toxumu sümüklərdən çıxarın və kəsdirin. Çörəyi süzün və yağdan yuyun. Ayrıca əlavə ləzzət üçün toyuq parçaları qəhvəyi və sabun, kərəviz, bibər, az miqdarda limon suyu və ya bir fincan quru ağ şərab və s. Əlavə edə bilərsiniz.

Keyfiyyətli qanadlı ədviyyat qarışığının 2 yemək qaşığı istifadə edin və adaçayı, kəklikot, marjoram və bibariya atmayın.

Qidalanma qaydaları
Kalori 511
Total Fat 17 g
Doymuş yağ 7 g
Doymamış yağ 5 g
Xolesterol 90 mg
Sodyum 664 mg
Karbohidratlar 66 g
Diyet Fiber 9 g
Protein 25 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)