Klassik pendir və ağ şərab cütlüyü
Chardonnay'ın məşhur bir ağ şərabı olduğunu heç bir sual yoxdur. Pendir lovers Chardonnay tez-tez pendir ilə həqiqətən yaxşı cüt bilirik olacaq.
Zəngin tərkibli və yüksək turşuluğun birləşməsidir ki, Chardonnay pendirlə dostluq edir. Bu üslublar təzə və meyvədən oaky və kəklikə qədər çox dəyişir.
Ümumi bir qayda olaraq, blues kimi yumşaq pendir ilə daha böyük, oakier şüşə cütləşməyə cəhd edin və yuyulur rinds. Yağsız və meyvəli Chardonnay kətan, qoxusuz və / və ya meyvəli notlar olan pendirlər ilə ən yaxşı şəkildədir. Chardonnay və pendirinizin cütləşməsinə başlamaq üçün aşağıdakı pendirləri yerli pendir dükanına baxın.
01 ilə 05
Garrotxa
Garrotxa ( Gao-ça ) ispan keçi pendiridir. Adətən keçi pendirini sevməmək üçün iddia edən insanlar ilə böyük bir hit var, belə ki, bu məsələ ilə bağlı narahat olmayın.
Bir neçə aydan bəri bu yarı möhkəm pendir kəklik, topraklı və qozalıdır. Chardonnay, Garrotxa'da kremliyini çıxarır və kakao və qəribə ləzzətini daha da artırır.
Əgər keçi pendirini sevirsinizsə, təzə, kremli keçi pendir ilə bir arıq, sitruslu Chardonnay eşleme cəhd edin.
02/05
Camembert
Camembert'in kətan toxuması, Chardonnay'ın kremli və yumşaq toxuması ilə gözəldır. Fransız Camembert cütləri, ABŞ-da Nancy'nin Hudson Vadisi Camembert və Mt. Townsend Creamery's Cirrus.
Hətta bir qaymaqlı pendir istəyirsiniz? Mt. kimi üçqat kremlər. Tam, Saint Andre və Pierre Robert da Chardonnay ilə yaxşı cütləşə bilər.
03-də 05
Shropshire Blue
Shropshire, Chardonnay ilə yaxşı bir cüt olan mavi pendirin bir çox üslubundan biridir. Toxumlu toxuması və şirin, duzlu ləzzəti böyük, kəklik Chardonnay-ə qədər dura bilər.
Shropshire mavi bir pendir dükanında yer tapın. Sadəcə parlaq narıncı pendirə baxın, onunla çalışan canlı mavi damarlar.
İngilis Stilton və Harbourne Blue və ya Vermont istehsalı Bayley Hazen Blue də Chardonnay ilə yaxşı cüt.
04 04
Fontina D'Aosta
Fontina D'Aosta Chardonnay ilə sevimli ola bilər bir çəmən və çiçəkli ləzzət var. Yaxşı bir Chardonnay da bu pendir bir çıraq ilə qozlu, meyvəli qeydlər gətirə bilər, belə ki, maraqlı və layiqli eşleme edir.
Alış-veriş edərkən, etiketin Fontina D'Aosta deyil, "Fontina" deyil, əmin olun. Sonuncu adətən pastörize, mülayim və kauçukdur və sizi məyus edə bilər.
05 05
Tete de Moine
Burada bəzi yuyulmuş pirinç olma potensialı olduğu üçün üst-üst kimi olmayan bir stinker var. Tete de Moine İsveçrədən olan xam inək sütü pendirdir, ağız içində əriyir, yüngül bir şəkildə kəsilməlidir.
Tete de Moine böyük və qalındır, lakin həmçinin Chardonnay bir yudum ilə asan gedir ki, bir şirin, meyvəli tərəfi var. Həm yüngül, həm də meyvəli, eləcə də böyük və kəpənəkli şoraları ilə sınayın.
Bir şüşə böyük, qalın Chardonnay var, lakin stinky yuyulmuş rind pendir sevən deyil? Sonra kəskin kəpənəyin bir qisimini çıxartın. İngilis çedar xüsusilə yaxşı bir çobanyolu Chardonnay ilə cütləşə bilər.