Peynirli Gül Şorbası ilə Pairing

İsti, günəşli bir gündə, bir şüşə çiçəkdən çox daha az şirniyyat var. Hər hansı bir növ yemək üçün mükəmməldir: brunch, piknik, qəlyanaltılar, BBQs və hətta ziyafət partiyaları.

Peynir-şərab və pendir unudulmamalıdır, hər yerdə pendir hər şərabla yaxşı gedə bilməz. Belə ki, pendir ilə rosé xidmət zaman, quru rosé tipik olan tövsiyə turşusu və incə berry tatlar ilə yaxşı birləşdirəcək pendir axtarmaq lazımdır. (Həm də şüşəni soyuduğunuza əmin olmalısan!) Bu beş pendir növü başlamaq üçün yaxşı bir yerdir.

• 01 ilə 05

  Keçi pendiri

  Keçi pendir, rosé kimi, parlaq olan və turşuluğa sahib olan şərablarla yaxşı cütlüyə malik olan bir asidik, qəribə ləzzətə malikdir. Rozi ilə yaxşı yumşaq keçi pendir pəhrizləri, lakin yaşlı növləri ilə də sınaqdan keçirə bilərsiniz.

  Siz sadəcə kraker və ya çörək ilə keçi pendir yemək və ya giləmeyvə, avokado və ya otlar istifadə edərək dadlı keçi pendir tost yarada bilərsiniz.

• 02/05

  Feta Pendir

  Tangy, duzlu feta rozé-də zippi turşuluq ilə gözəl bir matçdır. Rozanın xırtıldayan, təmiz ləzzəti də damağın təmizlənməsinə kömək edir, daha duzlu pendir hazırdır.

  Sadə və dadlı bir yeməyə feta və bir şişe rosenin bir ovcunu çevirmək asandır. Əlavə zeytun yağı və təzə otlar ilə ağacın üstünə çıxın və yaxşı çörəklə xidmət edin. Bu feta və oregano spreyi yalnız lazım olan reseptdir.

  İstəyirsinizsə , zeytun, humus və ya qurudulmuş ətlərə xidmət edin.

• 03-də 05

  Rocchetta

  Bu kremli, zəngin İtalyan pendir üç növ süd-keçi, qoyun və inək qarışığına malikdir, lakin bu, keçi südü sütünün ətirli olduğunu göstərir. Tangy, topraklı və təzə, bu pendir gözəl flavor və ya ətirli bir bişirilmiş təzə giləmeyvə olan bir rosé ilə gözəl bir cüt ilə bəlkə də Kaliforniya bir şüşə.

  Əgər siz Rochetta tapa bilmirsinizsə, eyni istehsalçının, Caseificio dell'Alta Langha tərəfindən hazırlanmış bənzər bir pendir axtarın. Delicious variantları La Tur, Brunet və Robiola Bosina.

• 04 04

  Appenzeller və ya Gruyere

  Bu iki İsveçrə pendirlər, pendir yaşı kimi, yosunlara, ədviyyatlara və alkoqol qarışığından sıx və kremli bir toxuma və sıx bir ləzzətə malikdirlər. Xüsusilə şərab bir az spiciness varsa, rozé ilə yaxşı cütləşə bilər Appenzeller və Gruyere bir az ədviyyəli, bitki xarakterli edir.

• 05 05

  Mahon

  Bu İspan inək süt pendirinin ləzzəti Mahonun hazırladığı Menorca adasında çəmən Aralıq dənizinin yamacları və dəniz öpüşmüş havuzlu havanı uyğundur. Bir az kəskin ləkə və kremli toxuma vardır. Salaminin bir tərəfi və yaxşı soyudulmuş ispan rozesi ilə Mahon xidmət.

  Gənc Mahon (yaşı az dörd ay) yarı möhkəmdir və yumşaq, ətirli ləzzətə malikdir. Dörd ay və ya daha çox yaşda olan Mahon təkərləri daha salamat və daha mürəkkəb bir ləzzətə malikdirlər. Bir il və ya daha çox yaşda yaşayan təkərlər Parmesanaya və yüngül caramelized, duzlu bir zövqə bənzər bir toxuma var.