Bu südlü pendir əriştə kugel, köhnə köhnə Dünya köpükləri tərəfindən hazırlanan köhnə məktəb kugelidir . Bu böyük bir brunch və ya post Yom-Kippur nahar yeməyi, simit, lox və yayılır ilə xidmət edir . Bu da doqquz gün ərzində idealdır, vegetarian menyusu hakim olduqda və ya südlü qidaları yemək üçün ənənə olduqda Şövuot və ya Hanukkada .
Nə lazımdırsınız?
- 16 unsiya / 400 qram geniş yumurta əriştə
- 1/2 çubuq / 50 qram yağı eriydi
- 16 unsiya / 500 qram pendir
- 16 unsiya / 500 qram xama və ya İsrail ağ pendir ( gvina levana )
- 4 böyük yumurta, yüngül döyülmüşdür
- 3/4 fincan şəkər (bölünmüş)
- 2 qaşığı təmiz vanil ekstraktı
- 1 1/2 fincan mısır gevrekleri ezilmiş
- 2 teaspoons darçındır
- Əlavə: 1/4 fincan qızıl üzüm (əlavə tatlılıq üçün).
Necə etmək olar
- Fırını 350 F (180 C) -ə qədər qızardın. 9 düym dərinliyi 2 düym olan 13 düymlük çörək yeməyi.
- Bir qaynatmaq üçün böyük bir qazan suyu gətirin. Noodle əlavə et və al dente qədər, 5 ila 7 dəqiqə qədər paketi istiqamətində görə aşpaz. Soyuq su ilə drenaj və yaxalamaq.
- Noodle'ları böyük bir qabda yerləşdirin. Ərinmiş yağı, pendir, xama və ya gvina levanasını, yumurtanı, vanilanı və şəkərin 1/2 fincanını (və bu seçimi istifadə edərkən maya) əlavə edin. Yaxşı qarışdır.
- Noodle qarışığını hazırlanmış qaba dökün və üstü spatula ilə düzləndirin.
- Orta qabda qarğıdalı, darçın və qalan 1/4 fincan şəkərini qarışdırın. Qarğıdalı qarışığı əriştə qarışığının üstündən bərabər tutaraq serpin.
- Əvvəlcədən hazırlanmış sobada 45 ilə 50 dəqiqə arasında açılan kugel yandırın və ya qurana qədər yuxarı qızıl qəhvəyi və mərkəzə bir test cihazı təmizlənir.
Bir yemək olun
Bir çox insanlar kugelin yan çörəyi kimi düşünürlər, amma tamamilə bir nahar üçün (həmçinin brinner) menyusunun mərkəzində də işləyirlər.
- Şorba ilə başlayın. Sebzelerinizi qovurulmuş kök, alma və kərəviz şorbası və ya qovrulmuş fesleğen çorbası ilə qablaşdırın.
- Kugelin yanından keçi pendir və arugula ilə bir heirloom pomidor salatı və ya günəş qurudulmuş pomidor, pecans və feta ilə romain salatı kimi salat xidmət . Əlbəttə ki, kugel artıq çox var hiss, əgər salat və ya pendir keçə bilər.
- Kugelin şəkərli şəkərli şəkərli qarğıdalı toyuğu sizin üçün kifayət qədər şirin deyilsə, yeməyi yeməkdən alma və quru şəkərli giləmeyvə, bir neçə şokolad fındığı dolu xurma və ya bir dilim pastası ilə bitir .
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 618 |
| Total Fat | 34 g |
| Doymuş yağ | 18 g |
| Doymamış yağ | 10 q |
| Xolesterol | 174 mg |
| Sodyum | 698 mg |
| Karbohidratlar | 62 q |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 15 g |