A No-Cook Bagel & Lox Brunch Menyu

Yom Kippurdan fast, ya bris və körpə adlandırma qeyd etmələrindən, toy gecələrinə və bazar bişirələrinə , bir bagel və lox yayılması səbəbi çox sayda qonaqlara: bu, təsəlliverici, sıxlıqla sevindirici yol tarifləri, az duz, bir az şirin və hazırlamaq asandır. (Düzdür, tamamilə yeməkdən qaçınmaq olar!) 5 nəfərdən və ya 50 nəfərdən bəslənirsən, böyük bir irəliləyiş menyusu, alış-veriş məsləhətləri və lazım olan qidanı ölçmək üçün bütün vacib məlumatları oxuyun. Aç qonaqlarınızı qidalandırın.

• 01 ilə 10

  Mango Nektarı və ya Orange Suyu

  Şirə bişirənləri və soyuq mango nektarının və ya portağal şirəsinin bir süfrəsini qoyun, buna görə qonaqlarınız gəldiyi anda bir az pik-mə'bəddən istifadə edə bilərlər. Gözlükləri kiçik saxlayın - qonaqlarınızı düzəltmək, onları doldurmaq istəmirsiniz.

  Nə qədər almaq lazımdır: hər kəsə 4-6 unsiya şirəsi kifayətdir. (Əlavə 1/2 galon və ya 2 də masada suyu xidmət etmək istəyirsinizsə).

• 02/10

  Bagels

  İçərisində çeynənən və sıx bir çırpılmış, təzə bagels ipək, duzlu lox, krem ​​pendir və tərəvəzlər üçün son folqa. Yaxşı bir yerli baqqal dükanınız varsa, fasiləsiz bagelsiniz üçün xüsusi bir səfər edin - onlar ticarət markalara nisbətən daha dadlı və daha məmnun olacaqlar. Və ya, həvəsli hiss edirsinizsə, öz ev yapımı simitlərinizi hazırlamaq üçün əlinizi sınayabilirsiniz . (Qeyd edək ki, qonaqlarınızdan hər hansı biri çölyak xəstəliyinə malikdirsə, bir çox supermarket artıq özü olmayan simitləri daşıyır, onlar tam olaraq gerçək deyil və tostdan faydalanırlar, amma bu, onlara ehtiyacı olanlar üçün bəzilərini seçmək üçün gözəl bir jest .)

  Nə qədər almaq lazımdır: Bir çox bagel dükanında bir nəfərlik 1 1/2 bagels imkan verir ki, onlar pişiklər hazırlayırlar.

• 03/10

  Krem pendir

  Krem pendir, bişmiş balıq və qapalılar ilə yüklənərkən özü kimi mükəmməl bir klassik bagel topperdir. Bagel dükanları ən incə kremli pendirləri təklif edirlər, amma supermarketdə alış Əgər, mümkün qədər az dolgu və stabilizatorlar ilə bir marka axtarın. (Üzvi Vadisi və ya Trader Joe markaları yaxşı seçimdir).

  Laktozsuz bir seçim lazımdır? Bir çox bagel dükanı tofu əsaslı krem ​​pendirlər təklif edir və Tofutti'nin Krem Pendirlərindən daha çoxu süpermarketlərdə geniş yayılmışdır.

  Satın almaq üçün çox şey var: Dəfə simit başına hər krem ​​pendirdən 1 ilə 1 1/4 kilo alın. Seçim təklif edin; Düz, tərəvəz və tərəvəz məşhur tatlardır. Tercihler, çırpılmış krem ​​pendirdən bloka görə dəyişir, buna görə də hər birini satın ala bilərsiniz.

• 04/10

  Hisə verilmiş qızıl balıq

  Lox, Nova, Belly .... siz seçdiyiniz (və ya onu adlandırdığınız) asılı olmayaraq, xidmət etdiyiniz hər hansı bir siqaretli qızılbanın yox olacağı və sürətlə yayılacağı. Konnozorlar əl-dilimlənmiş kağızları nazik edə bilərlər, amma heç kəsin daha az şəffaf dilimlərdə bolqı görməmişəm. Sizə böyük bir bagel və ya iştahaaçan dükanınız yoxdursa (ya da əlverişli qiymətlərlə böyük miqdarda ehtiyacınız varsa), Costco və BJ çox vaxt siqaret çəkən qızılcanın kosher sertifikatlı tərəflərini satır. Kiçik miqdarda bütün yeməklər yaxşı bir mənbə olmağı bacarır. Capers və limon dilimləri gözəl accoutrements var.

  Nə qədər almaq lazımdır: Hər kəsə mütləq minimum 4 unsiya (1/4 funt) verin, ancaq lox sevənlərin xoşbəxtliklə, xüsusilə 25 saatlıq bir sürətdən sonra yeyəcəklərini unutmayın. Bir nəfərin 6 unsiyası əsassız olmayacaq və əgər onu ödəyə bilsəniz, hətta əlavə almaq istəyirik. Hər zaman qalıqların dondurulması mümkündür.

• 05/10

  Whitefish Salatası və ya Dumanlı Akifam

  Somon füme balığın populyarlığı yarışmasında qazana bilsə də, ağ balığı çox bərəkətlidir. Bütün füme ağcaqanadlar cəlbedici bir mərkəz hissə təşkil edir, ağ sousu salatı yaxşı sevilən və əlverişli alternativdir.

  Nə qədər satın almaq olar: birdəfəlik 2 ədəd 3 toksik, ağcaqanad salatı üçün hər kəs üçün 3 to 4 ounksiyalı bir füme toyuğu xidmət edirsinizsə.

• 06-dan 10-a

  Dilimlənmiş pendir

  Pendir, balıq yeməyən qonaqlar üçün gözəl bir seçimdir və bir uşaq pleaser olmağa meyllidir. Çedar, havarti, İsveçrə və bibər jakı kimi müxtəlif simit dostu dilimlənmiş pendirlər təklif edin.

  Nə qədər almaq lazımdır: hər bir adamdan 2 ilə 3 unsiya çox olmalıdır.

• 07/10

  Dilimlənmiş tərəvəz plitəsi

  Hər kəs öz sandviçlərini fərdiləşdirə bilməsi üçün dilimlenmiş xam tərəvəzlərin bir plakasını təklif edin. Pomidorları qalın, soğan incə kəsin, bəzi xiyar turları və bibər zəncirləri əlavə edin və bazalarınız örtülməlidir!

  Nə qədər almaq olar? Hər bir düzəldilmiş bagels üçün 2 böyük pomidor, 1 ədəd böyük soğan, 1 ədəd böyük xiyar və 2 ədəd bibər.

• 08/10

  Fresh Melon və ya Meyvə Salatı

  Nəmləndirici və təravətləndirici, qovun duzlu bişmiş baliq üçün böyük kontrastdır. Daha çox çeşidini seçsəniz, meyvə lövhəsi və ya meyvə salatı yemək üçün rəngli, dadlı bir qapadır. Mango, ananas, üzüm və meyvələr kimi şirəli meyvələri vurğulamaq.

  Nə qədər almaq lazımdır: Böyük qarpız ən az 10-12 yaşa qədər xidmət verəcək. Şəkər körpə bostanları kimi kiçik növlər 4 ilə 6 arasında xidmət edəcəklər. Meyvə salatı üçün sizə lazım olacaq haqqında Hər 10 qonaq üçün 3 1/2 - 4 kilo meyvə.

• 09/10

  Sorbet və ya Granita

  Şirin üçün meyvədən daha çox xidmət etmək istəyirsinizsə, lakin yandırmaq istəməsəniz, sorbet və ya granita gözəl bir seçimdir. Yalnız olaraq və ya yanında satın alınan çerezlərlə xidmət edin.

  Nə qədər almaq lazımdır: Şərbət pinti 4-ə xidmət edir, bir quart 8-ə xidmət edir.

• 10-dan 10-a

  Su, Buzlu Çay, İsti Çay və Qəhvə

  Ləzzət, ləkə və ya xiyar əlavə etmək üçün sərin suyun böyük meyvələrinə əlavə edin; seltzer və ya süzülməmiş, kafeinsiz buzlu çay da çox böyük seçimdir.

  Daimi və qəhvəyi qəhvə ilə yanaşı, bir çay seçimi təklif edin. Şəkər, bal, süd və ya krem ​​təqdim etməyi unutmayın.

  Nə qədər almaq lazımdır? Sızan qonaqlar böyük içkilər tökmək məcburiyyətindədirlər, belə ki, 10 qonağımıza ən azı 2 böyük (80-dən 90-unsiya) su kəmərləri qoyun və doldurulmağa hazır olun! Seltzerin hər litri 4-dən 6-a qədərdir; bir Sodastream varsa, soyuducu soyuq suyun bir sürahi saxlamaq isteyebilirsiniz, belə ki şüşə doldurmaq və uzaqlaşmaq bilər!

  Kiçik bir qrup üçün bir qazan və ya iki qəhvə hazırlamaq ümumiyyətlə kifayət edər; bir çox qonaq gözləyirsinizsə, qəhvə urn marşrutu isteyebilirsiniz. Çay üçün vacuum pres qazan və ya isti suya həsr olunmuş ikinci urnlər yaxşı bir seçimdir.