Bu mangal sousu albalı soda, albalı və albalı mürəkkəb birləşməsindən şirin bir ləzzətə malikdir. Bu qəribə mangal sousu maddələr hesab edə bilər baxmayaraq, dad fantastik və ən ət hər hansı bir yaxşı işləyir.
Nə lazımdırsınız?
- 3/4 fincan qara kiraz soda
- 1 17 unsiya bıçaq gilas edə bilər (drained)
- 1/4 fincan qırmızı şərab (quru)
- 3 qaşığı bibər cem
- 2 qaşığı limon suyu
- 2 qaşığı kərə yağı
- 1 qaşıq şəkəri şəkər
- 1 qaşıq kaşığı
- Misir nişastası
- 1/2 çay qaşığı tarçın
- duza dadmaq
- bibər dadmaq
Necə etmək olar
1. 1 kaşığı (15 mL) şirin şərab ilə qarğıdalı nişasta ilə birləşdirin və hətta bir pastaya qədər qarışdırın. Kənara yığmaq.
2. Tərkibində qalan maddələr bir qazanda birləşdirin və aşağı qaynağa gətirin. İstiliyi azaldın və qarışdıraraq 5 dəqiqə qaynadılır. Misir nişastası pastası əlavə edin və sousu qatılaşana qədər qaynar qaynağa qayıdır, davamlı qarışdırın. İstidən çıxarın və sərinləyin.