Nyufaundlend və Labradorda Mövsüm nədir?
Nyufaundlend və Labradordakı artan mövsüm çox qısa, lakin bunun üçün bütün şirin. İl böyük və çoxu kənd təsərrüfatı istehsalında deyil. Bu təlimatda, Nyufoundlenddə mövcud olan məhsullara diqqət yetirmək üçün nə vaxt gözlədiyiniz barədə ümumi bir fikir vermək diqqət mərkəzindədir. İllərdən etibarən məhsullar artan mövsüm ərzində hava şəraiti səbəbindən müxtəlif həftələrdə gələcək.
Yerli Kanada əyalətində mövsümdə istehsal olunur
Mövsümün nə olduğunu bilmək bazarda seçimlərinizə kömək edə bilər, belə ki, digər yerlərdən idxal etməkdən daha çox yerli qida tapmaq mümkündür.
Fermerlər bazarlarını və ya təsərrüfat standlarını ziyarət etsəniz, nə gözlədiyinizi biləcəksiniz. Bu siyahı ətrafında mövsümi menyular da planlaşdıra bilərsiniz.
Nyufoundlend və Labradorda mövsümdə qidalanma
Nyufoundlend və Labrador kimi qısamüddətli mövsümlərdə olan ərazilərdə məhsullar hazır olduqda ailənin konserv və digər qorunma üsullarından istifadə etməsi vacibdir. Mövsüm içində meyvə və tərəvəzlərin dondurulması, konservləşdirilməsi və qurudulması sizdə yerli meyvə və tərəvəz il boyu təmin edə bilər. Bu layihələr üçün tarix təyin etmək üçün təlimatı istifadə edə bilərsiniz.
Nyufoundlend və Labrador mövsümi istehsal - nə və nə vaxt
Alma, Avqustdan oktyabr ayına qədər (soyuqdan saxlanılana qədər bahar)
Kuşkonmaz, İyun və İyul
Basil, iyul-sentyabr
Çuğundur, iyul-oktyabr ayları (soyuqdan saxlanılır)
Blackberries, avqustun sonu
İyul ayının sonuna qədər avqust ayının sonuna qədər
Brokoli, iyul ayına qədər
Brüssel lahimi, sentyabr ayına qədər
Kələm, iyul ayına qədər (soyuducu saxlanmadan yaza qədər)
Cantaloupes, Avqust və Sentyabr
Yerkökü, iyun ayına qədər (soyuqdan bütün ildən mövcuddur)
Karnabahar, sentyabr ayına qədər
Chard, iyul ayına qədər
Kiraz , iyun və iyul
Mısır, iyul ayının sonu ilə sentyabr ayları arasında
Cranberries, Oktyabr ayından dekabr ayına qədər
Xiyar, avqust və sentyabr
Balqabaq, iyul ayının sonu ilə sentyabr
Fiddleheads, Aprel və May
Sarımsaq, avqustdan oktyabr ayına qədər (saxlanılan il boyu)
Sarımsaq Şəkər, May və İyun
Üzüm, sentyabr və oktyabr
Yaşıl lobya, avqust və sentyabr
Yaşıl Soğanlar May ayına qədər
Otlar, müxtəlif yay payızla
Kale, iyul və oktyabr ayları arasında
Peçeler, avqustdan noyabr ayına qədər
Salat, may ayına qədər
Qovunlar, avqust və sentyabr
Mint, iyun ayından oktyabr ayına qədər
Morels, bahar
Göbələklər - yetişdirilir , il boyu
Göbələklər - Yabanı, payızdan bahar
Nettles, bahar
Soğanlar, avqustdan oktyabr ayına qədər (soyuducu saxlanmadan yaza qədər)
Parsnips, oktyabr və noyabr (soyuqdan saxlanılan yazdan əldə edilə bilər)
Armud, Avqust ayına qədər
Pea Greens, may və iyun
Peas və noxud pods, iyun iyun ayına
Peppers (şirin), avqust və sentyabr
Kartof, Avqustdan Oktyabr ayına qədər (soyuqdan bütün ildən mövcuddur)
Pumpkins, oktyabr (soyuqdan qışa qədər mövcuddur)
Radishes, may ayına kimi
Əcnəbilər, erkən avqust ayının sonu, sentyabr ayının sonunadək ikinci məhsul
Rübarb, may və iyun aylarında
Rutabağas, oktyabr və noyabr (soyuqdan saxlanılan yaza qədər)
İplik, İyun, ikinci məhsul oktyabr ayına Avqust göndərir
Squash - Yaz, iyuldan sentyabr ayına qədər
Squash - Qış, sentyabr-noyabr (soyuqdan saxlanılır)
Çiyələk, İyun ayının sonuna qədər
Pomidor, iyul ayına qədər
Şaxtaçılar, sentyabr və oktyabr (soyuqdan saxlanan yazdan əldə edilə bilər)
Qarpızlar, Avqust və Sentyabr
Kış Squash, sentyabr ayından noyabr ayına qədər (soyuqdan saxlanan yazdan əldə edilə bilər)
Zucchini, iyul-sentyabr
Zucchini çiçəyi, iyun-sentyabr