Fava bitkisindən yaşıl yarpaqlar - bu, çox qəlibə işləyən fasulların böyüməsi - inanılmaz təzə, lakin qəribə bir ləzzət yaratdı. Əgər bazarda onları tapmaq üçün şanslısanız, onların incə ləzzətini vurğulamaq üçün onları sote etmək cəhd edin. Bu resept resept kimi çox bir üsuldur, beləliklə, miqdarını artırın və istədiyiniz kimi ədviyyat əlavə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 2 kilo fava göyərti
- Kiçik parçalara və ya zeytun yağına (ya da birləşməyə) kəsilmiş 2 qaşığı kərə yağı
- Gözəl dəniz duzuna dadmaq
- Təzə limon şirəsi dadmaq üçün (isteğe bağlı)
Necə etmək olar
- Yağları təmizləyin və zədələnmiş yarpaqları və qalın qaynaqları onları götürün.
- Yüksək istilik üzərindən böyük bir qovurma qabını, saun panunu və ya qazanı (bura əsasən geniş səth sahəsi) qızdırın. Bir dəfə isti, yağ və / və ya yağ əlavə edin. Dərhal əriyir və / və ya isti olmalıdır. Tezliklə fava yeşillikləri əlavə edin və süründürünməyənə qədər bişirin, qarışdırın. Yüksək istilik və qarışdırma hər hansı bir maye yarpaqları sürətlə buxarlanma kömək edir.
- Pişmiş fava yeşilliklərini xidmət edən süpürgə və plitələrə köçürün və duza duz ilə çiləyin.
Fava göyərilərini isti və ya isti xidmət edin. Ətrafında təzə limon varsa limon fışqırtı pis bir əlavə deyil.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 108 |
| Total Fat | 6 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 15 mq |
| Sodyum | 170 mg |
| Karbohidratlar | 13 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 2 g |