Hanukkah Food

Ənənəvi Qida, Menyu və İşıq Festivalı üçün təriflər

Hanukkah, yəhudi milli yaşaması və dini azadlığın sevincli bir qeydidir. Hanukkah dövründə bir çox ailə yaxınları və dostlarını menoranı yandırmaq, mahnı oxumaq, dreidel oynamaq, hədiyyələr mübadiləsi və ənənəvi Hanukka yeməklərini, xüsusilə latkes (kartof pancakes) zövqünə dəvət edir. Menorada olan səkkiz şam işığında İşığın möcüzəsini xatırlayır, Müqəddəs Məbədin yalnız bir gecə menorada kifayət qədər yağ olduğunu, hələ də səkkiz gecə işıq qaldığını göstərirdi.

Beləliklə, neft Hanukkah bayramında əsas elementdir və ənənəvi yeməklərin hazırlanmasında böyük rol oynayır.

Ənənəvi Fried Foods

Yəhudilərdə latkesyivli levivot adlanan qızardılmış kartof pancakes ən məşhur Hanukkah yeməsidir . Onlar soğan, yumurta, un və ədviyyatlar ilə qarışdırılmış kartof parçalandıqdan sonra kiçik bir pancake şəklində qurulur və yağda qızardılır. Xırtıldayan latkes tərəfdə xama və alma ilə xidmət edilir.

Ənənəvi latkes kartofdan hazırlanırsa, bu gün ənənəvi latkes reseptinə bir çox yaradıcı qıvrma tapa bilərsiniz. Bir az fərqli bir şey axtarırsınızsa, bir neçə beynəlxalq səviyyədə ilhamlanmış latke reseptləri, curried şirin kartof latkesdən, scallion pancake to brandade patates latkes hər şey var. Bu müasir Latke reseptlərindən bir çoxu balqabaq, gül kələm və Morokko ədviyyat qarışığı kimi müxtəlif maddələr edir.

Hanukkah üçün qızardılmış başqa bir qızartma, Hanukkahda ənənəvi olaraq istifadə edilən və bütün dünyada uşaqlar tərəfindən sevilən dərin qızardılmış, jelly dolu donutsdur .

Ənənəvi Ət Menyu

Hanukkah menorahı birlikdə işıqlandırdıqdan sonra, siz və qonaqlarınız Hanukkanın cümə gecəsindəki (Şabbat) ənənəvi bir yeməyə oturub zövq alacaqlar. Brisket , Yəhudi bayram masalarında səsləndirilən məşhur bir yeməkdir və Hanukkanın qışda olduğu üçün, bu yavaş bişirilmiş ət ətirli, istiləşmə və xoş bir yeməkdir.

Bir çox aşpazlar da latkes və yaşıl bitki ilə birlikdə qovrulmuş bir toyuq içərisindədir.

Qutunun bir hissəsini xaricində düşünmək istəsəniz, təzyiqli brisket, şirin kartof latkes, dadlı vejetaryen tərəflər və heç bir qızartma pareve desertlərindən ibarət olan f unvanlı Hanukkah menyusundan bəzi reseptlərdən istifadə edin.

Ənənəvi Dairəvi Menyu

Bir Hanukkah qida ənənəsi ev pəhrizinin köməyi ilə mühüm hərbi qələbəni təmin edən yəhudi qəhrəmanı Judith (Yehudit) adını xatırladan süd məhsulları, xüsusilə pendir yeyir. Bir süd Hanukkah party menyu hazırlamaq istəyirsinizsə, ıspanak tidbit appetizers, ızgara somon, bibər, pendir və şəkərli pecan salat və ya göyərti və keçi pendir ilə çuğunduru risotto üçün tarifleri nəzərdən keçirin. Həm də qeyri-roll zeytun yağı ilə zənginləşdirilmiş qabığında bişmiş əcnəbi, feta və göbələk böcəyi, mavi yabanı yağı, qırmızı soğan və keçi pendirli adi bir farfaleli də istəyə bilərsiniz.

Ənənəvi Tatlılar

Dekorlu Hanukkah şəkər çörəkçiliyi, kekcik "menorahs", ənənəvi Hanukkah donuts və müasir kekslərdən olan Hanukkah desertlərindən olduqca müxtəlifdir. Bu bişmiş zeytun yağı donuts və ya Hanukkah gelt cookies kimi maraqlı və ya fərqli bir şey zeytun yağı tort cəhd üçün mükəmməl bir imkandır.