Kugels, yeyinti tarixçisi Rəbbi Gil Marxları Yəhudi Qida Ansiklopediyasında izah etdi, təxminən 800 il əvvəl Almaniyada başladı. Originally Shabbat stews-da sadə bir nişasta qarışığı bişirilmiş çömçə tərzi, kugellər əsrlər boyu stil, pişirmə üsulu ilə inkişaf edirdi (onlar artıq bir yeməkdə bişirilirlər, gecədə bir stewdə bişirilirlər) və müxtəlif maddələr. Məşhur süd lokshen (əriştə) kugel dən kartof kugel, meyvə, tərəvəz (və ya hər ikisi!) Ilə dolu versiyasını, burada Shabbat ya da bayram axşamları brunches və potlucks üçün hər şey üçün bir çox variantları tapa bilərsiniz.
01/12
Sweet Cottage Pendir Noodle Kugel Recipe (Süd)Klassik köhnə məktəbli Kottec Peynir Noodle Kugel'i sizin bubben çıxardığınız halda, bu, mürəkkəb bir əsrin ortalarında əsl bir mürəkkəb çöküntü parçalaşması ilə, yəni.
02/12
Limon Ricotta Noodle Kugel Quru Kirazlı (Südlü)Pendir kugelini daha yüngül, sprightlier etmək istəyirsiniz? Quru Kirazlı bu Limonlu Ricotta Noodle Kugel'den daha baxmayın . Meyer və ya müntəzəm limonların ən incə və meyvə suyu ilə doludur və qurudulmuş albalı və qızıl üzümlərlə çəkilir, bu duyğularla sevilən bir sevincli şən bayramdır.
03/12
Krem Pendir Noodle Kugel ilə Misir Flake Topping (Süd)Kəpək peyniri yeyənlər, qeyd edin - bu Krem Pendir Noodle Kugel resept sayəsində, nəhayət süd əriştə kugel hərəkətinə daxil ola bilərsiniz. Bir darçın şəkərli qarğıdalı tozu bir az tökülür.
04/12
Yumurtasız Tatlı Kartof Kugel Recipe (Pareve)Tez-tez yumurta ehtiva etməyən bir kugel reseptinə rast gəlmirsiniz. Lakin bu süd pulsuz, qoz-free, yumurta pulsuz Sweet Potato Kugel birbaşa tam buğda un və limon suyu ilə bağlıdır. Kök tərəvəz, alma və parlaq limon zərifliyi ilə işlənmiş, ağır kartof kugellərə gözəl alternativdir.
05/12
Bal Şaftalı Kök Kugel Recipe (Pareve)Bal ilə tatlandırılmış və limon yağı ilə parlaq, bu süd pulsuz Bal Şirinləşdirilmiş Havuç Kugel kök pastası xatırladır, lakin hələ də ləzzətli qiymət üçün bir tərəfi yeməyi kimi öz tutmaq bilər. Çırpılmış yumurta ağları toxumasını yüngülləşdirir və bir çox tərəvəz kugelindən daha az pudinq edir. Çox xoşuma gəldi - xüsusi günlərdə Bundt panda bişirməklə düşünün.
06/12
Yumruğun Squash Kugel (Pareve)Flan və suflin arasındakı xəttini düzəldən hamar, yüngül toxuması ilə, bu süd pulsuz, ağcaqayın şirniyyatlı Butternut Squash Kugel ümumi rahatlıq qidası kimi hiss edərkən zərif baxmaq üçün idarə edir.
07/12
Zoodle Kugel RecipeSpiralizatorun bir dəstəsində atladığınız təqdirdə , zucchini "əriştə" ləzzətini istifadə edən bu Zoodle Kugel Recipe- yə layiq olursunuz . Şərqi Avropa Qida Eksperti Barbara Rolek'in resepti limon zərifliyi və təzə otlar ilə aydınlanır və Pasxa üçün özü olmayan və / və ya kosher tərifini etmək istəyirsinizsə, o, hətta bir neçə ağıllı maddə svopları təklif edir.
08-dən 12-ə
Yerushalmi Kugel Recipe (Pareve)Karamelize şəkər və qara bibər ilə əvəzlənən əriştə ilə hazırlanmış bu resept XVIII əsrdə Şərqi Avropa Hasidic yəhudi immiqrantlar tərəfindən Qüds şəhərinə gətirildi və bu səbəbdən adı Kugel Yerushalmi idi . Karamelin edilməsi çətin ola bilər, amma bu gün İsraildə hələ də populyar olan unikal dadlı kugeldir.
09/12
Klassik Kartof Kugel (Parve)Bu Klassik Kartof Kugel resepti Giora Shimoni'nin Shabbat və sevimli bayramının sevimli versiyasıdır. İçərisində tender, çıraqdan kənarda, qızartma toyuq və ya brisket üçün mükəmməl bir yan çörəyi edir.
12-dən 10-a
Brokoli KugelBu suflinə bənzər brokoli kugel əlinizdə olma ehtimalınız olan maddələrlə birlikdə atmaq asandır. Dondurulmuş brokolinin istifadəsi hazırlıq işini minimuma endirir; yumurta və mayonez, soğan və sarımsaq qabiliyyətli qaba hamar bir toxuma verir.
12-dən 11-ə
Ayçiçəyi Noodle KugelGiora Shimoni nin süd pulsuz ıspanaq Noodle Kugel şənbə və ya bayram masa üçün gözəl bir yan çörək edir. Təzə ıspanak və çox soğan bu kugelə bir homey, sağlam hiss verir; sadə ləzzətlər hər cür entrees yaxşı bir tamamlayıcı edir. Bir süd yeməyi etmək? Çörəkdən əvvəl ədviyyat qarışığına feta, keçi pendir və ya sevimli qəliblənmiş sərt pendir əlavə edin.
12-dən 12-ə
Vegan Şirin Kartof Apple Kugel Recipe (Pareve, Pasxa)Bu alerji dostu kugel yumurta pulsuz, süd pulsuz və qozsuz ola bilər. Bu, həmçinin Pasxa üçün koserdir. Istəyirsinizsə, çörək qozunun yanında şirin kartof, alma və üzümlər vardır.