Əsas Kugel tərifləri toplusu

Kugels, yeyinti tarixçisi Rəbbi Gil Marxları Yəhudi Qida Ansiklopediyasında izah etdi, təxminən 800 il əvvəl Almaniyada başladı. Originally Shabbat stews-da sadə bir nişasta qarışığı bişirilmiş çömçə tərzi, kugellər əsrlər boyu stil, pişirmə üsulu ilə inkişaf edirdi (onlar artıq bir yeməkdə bişirilirlər, gecədə bir stewdə bişirilirlər) və müxtəlif maddələr. Məşhur süd lokshen (əriştə) kugel dən kartof kugel, meyvə, tərəvəz (və ya hər ikisi!) Ilə dolu versiyasını, burada Shabbat ya da bayram axşamları brunches və potlucks üçün hər şey üçün bir çox variantları tapa bilərsiniz.