Son vaxtlarda təvazökar gül kələminin belə bir geri çevrilməyəcəyini kim düşünürdü? Bir dəfə çox maligned tərəvəz artıq kulinariya dünyasının sevgilisi və bu Karnabahar və Toyuq Curry reseptində müsbət parlaqdır.
Bu köri reseptini tez və asan etmək deyil, həm də ucuzdur, lakin bir qidalandırıcı yeməyi və əsas yemək, nahar və ya axşam yeməyi üçün mükəmməldir.
Bu yeməyi üçün toyuq budalarını istifadə edin, onlar da məmə filizlərindən daha ucuzdur və həm də dadlı və hər hansı bir köri qabda yaxşı işləyirlər - ürəklər bütün ədviyyatlarla itirilir.
Bu resept, toyuqdan basaraq, qeyri-et yeyənlər üçün uyğunlaşdırıla bilər. Tarif ilə davam edin və quşun bütün istinadlarını görməyin.
Nə lazımdırsınız?
- 6 böyük toyuq budu (dərissiz və sümüksiz)
- 2 qaşığı kərə yağı
- 1 böyük soğan (incə doğranmış)
- 2 yaşıl bibəri (incə doğranmış)
- 1 ədəd zəncəfil (1 inç, incə rənglənmiş)
- 3 düyü sarımsaq (minalanmış)
- 1/2 çay qaşığı bibər tozu
- 1 çay qaşığı zerdeçal
- 2 çay qaşığı sarım masala
- 1 qaşığı qəhvəyi şəkər
- 1 qalay pomidor (doğranmış)
- 1 kokos süd ola bilər
- 1 gül kələm (çiçəklərə bölünmüş)
- duza dadmaq
- dadmaq üçün qara bibər
- 2 iri hovuzu ıspanak
Necə etmək olar
- Toyuq budunu 2,5cm (1 "x 1") ölçülü parçalara ayıraraq başlayın. Böyük bir qızartma qabda 1 qaşığı kaşığı yağı qızdırın və hər tərəfdən toyuq qəhvəyi edin. Tavandan tavandan çıxarın və bir tərəfə saxlayın.
- Qalan kaşığı yağı eyni çörəkə əlavə edin, doğranmış soğanı əlavə edin və soğan yumşaq qədər orta istidə bişirin.
- Yeşil biber, zəncəfil və sarımsaq əlavə edin və 1 dəqiqə bişirin, yandırmaq üçün diqqətli olun. Daha sonra da bişirilmiş toz, zerdeçal, qaram masala və şəkər əlavə edin və daim davamlı qarışdırmaq üçün bişirin.
- Pomidor və kokos südündə duz edin, yaxşıca qarışdırın, sonra isə toyuq və gül kələm əlavə edin. Karnabahar və toyuqdan bişilənə qədər 10 dəqiqə qaynadın. Sousu çox qalırsa bir az su və ya su əlavə edin.
- Zirvəni yoxlayın və tələb olunduqda duz və / və ya bibər əlavə edin, sonra yalnız itələməyə başlayana qədər ispanaqa süründürün.
- Kərrəni bişmiş düyü ilə qızdırılan çanaqlara və / və ya tərəfində Naan çörək və ya chapattisə xidmət edin.
Toyuq və Karnabahar üçün alternativlər
Bu resept həqiqətən gül kələm, ədviyyat və kremə ehtiyac duyur, buna lazım olan toxuması və ləzzətini verir. Bundan sonra qəlbin arzularına əlavə edin və ya götürün. Kale və ya digər göyərtilər üçün ispanaqa keçin və ya tamamilə atılmayın. Peas, qarğıdalı kimi yaxşı bir əlavədir. Sənə qalıb.
Sevgini Yaşayan bir resept əsasında
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 631 |
Total Fat | 33 g |
Doymuş yağ | 18 g |
Doymamış yağ | 8 g |
Xolesterol | 105 mg |
Sodyum | 404 mg |
Karbohidratlar | 45 q |
Diyet Fiber | 10 q |
Protein | 44 g |