Pirinç və orzona kənara çəkin! Kouscous, dünya səviyyəsində geri çevrilir. Palçıq və makaron nikah olsaydı, kuskus nəsil olardı. Təsəvvür edə biləcəyiniz təxminən hər hansı bir meyvə, tərəvəz, ət, dəniz məhsulları, bitki və ya ədviyyə ilə ətirli və asanlıqla hazırlamaq və bişirmək mümkündür.
Couscous çeşidləri
Faslı kuskus : İqlimi olan kiçik taxıl qarğıdalıların taxılının təxminən üç dəfədir. Bu tip çox tez aşpazlar.
İsrail kuskusu : Bu irmik pelletləri bibərin ölçüsünə aiddir və bişirmək üçün daha uzun sürəcək. Bu tip adətən ənənəvi uzun yemək üsulunda buxarlanır.
Livan kuskusu : Israil kuskosundan daha böyük, nişasta pelletlər kiçik noxudun ölçüsünə aiddir. Uzun və yavaş bişirin.