Giora Shimoni nin süd pulsuz ıspanaq Noodle Kugel şənbə və ya bayram masa üçün gözəl bir yan çörək edir. Təzə ıspanak və çox soğan bu kugelə bir homey, sağlam hiss verir; sadə ləzzətlər hər cür entrees yaxşı bir tamamlayıcı edir.
Miri nin Recipe Tips:
Müntəzəm ispanaqı əvəz etmək əvəzinə əvvəlcədən yuyulmuş körpə ispanaqı seçməlidir. Hər hansı çətin qaynaqları götürməyiniz lazım deyil və bişirdikdən sonra yapışlar çox az həcmdə olduğundan onu buraxmaq və ya seçə bilərsiniz. Dondurulmuş, doğranmış ispanaqı əlinizdə olsa belə istifadə edə bilərsiniz
Ayrıca qidaları qorumaq və ləzzət əlavə etmək, qaynamağı atlayın və əvəzinə bir az zeytun yağı və sarımsaq ilə təzə və ya dondurulmuş ispanaqı böyük bir şefin qabına sote edin.
Bir süd yeməyi etmək? Çörəkdən əvvəl ədviyyat qarışığına feta, keçi pendir və ya sevimli qəliblənmiş sərt pendir əlavə edin.
Bir yemək olun: Mango Barbekü Sousu və Rainbow Slaw bir tərəfi ilə Brisket ilə bu kugel xidmət. Şirin üçün bir Apple və qurudulmuş Kiraz Crisp gözəl bir finiş verir.
Nə lazımdırsınız?
- 16 unsiya (1 funt / 400 qram) gözəl əriştə
- 16 unsiya (1 kilo / 400 qram) təzə ıspanak
- 2 çörək qaşığı əlavə qızartı zeytun yağı OR üzüm və ya qanola kimi nötral yağı
- 2 soğan, incə doğranın
- 6 yumurta döydülər
- 1/2 fincan əlavə zeytun yağı OR üzüm və ya qanola kimi nötr yağı
- 1 1/2 çay qaşığı duz
Necə etmək olar
- Fırını 350 ° F (180 ° C) qədər qızardın. 9 x 13 x 2 düymlük çörək yeməyi yağı və ya qeyri-yapışqan yemək spreyi ilə sprey edin.
- Bir qaynatmaq üçün böyük bir qazan suyu gətirin. Əriştə paket istiqamətlərinə uyğun 5-6 dəqiqə bişirin. Erişkinləri boşaltın və yaxalamaq, daha sonra böyük bir qaba köçürün.
- İpinak yarpaqlarını yuyun, sonra hər cür çətin qaynaqları çıxarın. Orta istilikdə quraşdırılmış 4 quartlı bir qazanda az miqdarda su qoyun. Ispanağa əlavə edin və 8-10 dəqiqə bişirin, ya da ispanaq tender edir. Yaxşı drenaj edin, ispanaqı buraxın və əriştə əlavə edin.
- Böyük bir tava yağı yuyun. Doğranmış soğanı əlavə edin və qızılla qədər təxminən 7-10 dəqiqə qədər sote edin. Əriştə və ispanaqa soğan əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
- Qarışdırmaqla yumurta, yağ və duzu əlavə edin. Yaxşı qarışdır. Noodle qarışığını hazırlanmış çörək qabına atın. Preheated sobada 35 ilə 45 dəqiqə arasında yandırın və ya kugel möhkəm olunana qədər, əriştə üstü qəhvəyi başlamışdır və mərkəzə bir test cihazı təmizlənir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 335 |
| Total Fat | 19 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Xolesterol | 125 mg |
| Sodyum | 912 mg |
| Karbohidratlar | 31 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 9 g |