Ontario Yerli Qida

Ontario ən yaxşı ağcaqayın siropu ilə tanış ola bilər və ağcaqayın şərbəti həqiqətən çox yaxşıdır - lakin ağcaqayın tərəvəz şəkəri turistlərinin neçə qutu almasından asılı olmayaraq, şərbət və ağcaqayın konfetindən daha Ontario-da yerli yemək daha çoxdur. Çox daha çox. Aşağıdakı bir dadın ətəyinə baxın.

• 01 ilə 10

  Ontario Mövsümi Məhsulu

  Ontario, mövsümi məhsulların bütün növünə ev sahibliyi edir. Bu, bir yerdən bir mövsümdən sonrakı yerlərə rahatlıqla keçib getməyə imkan verəndə nə gözləmək olar? Ontario-da bu Kılavuzu ilə sirlərini öyrənin.

• 02/10

  Ontario Farmers Markets

  Fermerlər bazarları Ontario əyalət ətrafında cütçü bazarlarını tapmaq üçün əla bir qaynaqdır.

  En sevdiyim Ottawa'daki Byward Market.

• 03/10

  Ontario Pork

  Ontario yaxşı donuz qidalı donuz əti ilə tanınır. Bu donuzlardan bəziləri donuz ətinin istehsalına yönəlib, ya da Amerikanın Kanada donuz kimi tanındığını, donuzun arxa tərəfindəki boşluqdan yüngül bir mərkəz hissəsini bilir. Duz və şəkərlə düzəldilmişdir, buna görə də yüngül şirin ləzzətə bənzəyir və yağlı qarnından gələn və xırtıldayan aşpazlara bənzəyən Amerika üslublu donuzdan daha çox bişirilmiş və daha çox hamar kimi işlənmişdir. Peameal pastırma, geri zeytun noxud və ya qarğıdalı ilə encrusted, başqa bir Kanada donuz əti müalicəsi.

• 04/10

  Niagra Yarımadası Ice Wine

  Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot və Syrah kimi Ontario üzümlü üzüm bir sıra regional şərab verir. Niagra yarımadasında yetişdirilən Ontario buz şərabı , mürəkkəb, mürəkkəb şirinliyi üçün dünya üzərində tanınır. Üzümlər, üzümləri qışda (təsvirdə) qalıb, küləyin və soyuqdan suyun qurudulması və dondurulması üçün bərkidilirlər ki, onlar basdırıldıqda çox az, lakin olduqca gərgin şirəsi verirlər.

• 05/10

  Orchard Meyvələri

  Çörək üçün Şimal Spy alma (təsvir). Təzə bazarda yemək üçün, həm də artan likör və damıtma sənayesi üçün armud, gavalı və şaftalı. Cənubın cənubunun meyvə meyvələri bol və gözəldir.

• 06-dan 10-a

  Ontario Berries

  Ontario çiyələk mövsümündə qısa, lakin gözləməyə dəyər. Çiyələk becərilir və u-pick çiyələk fermaları məşhur olsa da, bir çox Ontario sakinləri günəşli yollarda və əyalətin geniş meşələr və ottava vadisində çəmənliklərdə aşağı yalan wild yaban mersini boyunca moruq dırnaq axtarmaq üçün üstünlük verirlər.

• 07/10

  Südlü yeməklər

  Xüsusilə Torontonun şimalında yerləşən sahillərdə, fışqırtılı meyvələr və çanterel kimi çöl göbələkləri il boyu meşələr və meşələrdən tapılmışdır.

• 08/10

  Ontario Pivə zavodu

  Prairie illerindeki tahıllar, Ontario 'nin bir çox pivosunda beers ve ales haline getmək üçün doğuya doğru yola çıxır. Böyük istehsalçılarla yanaşı, böyüyən qonaqlıq pivə zavodu və ya sənətkarlıq pivəçilik hərəkatı baş verir. Ontario Craft Brewers-dan daha çox məlumat əldə edin.

• 09/10

  Ontario pendirləri

  Ontario çay kaşığı pendir istehsalçıları dünya səviyyəsində pendirlər tərəfindən yaxşı qəbul edilir və geniş şəkildə ixrac edilir. Friulano, Scarmoza, Brie, Camembert, Feta, Auricio dolce və keçi pendir kimi digər pendirlər kiçik südçülər tərəfindən istehsal olunur və daha çox regional bazda şirniyyat və pendir sayğaclarında satılır.

• 10-dan 10-a

  Ontario balığı

  Özlərini tutan balıqçılar üçün göl balıqları yetişir, lakin vilayətdə alabalıq fermaları özlərini çağırmaq üçün dadlı çörəkləri olmayan idmançıları təmin edir. Burada yeni bir balıqçılıq da var: Erie gölündə qaldırılmış və yığılmış balıq ovucu yeni və böyüyən yerli yeməkdir.