Bundt tavanlarınızdan ən çox necə alın!
Tez və asan bir desert arıyorsanız, bundt tortlar böyük bir seçimdir. Onlar bişmiş olduğunuz qəliblənmiş tava sayəsində, bundt tortlar düzəldildikdə gözəldir - heç bir mürəkkəb frosting işi tələb olunmur! Amma onları bəzəmək lazımdırsa, toz şəkərin və ya şirin dəmlənmənin sadə bir səpilməsi, adətən, lazım olan hər şeydir.
Onlar etmək üçün sadə, baxmayaraq ki, bundt keklər bişirmək sizə kömək edə bilər ki, hələ də bəzi məsləhətlər və fəndlər var.
Bu faydalı göstərişlərdən sonra, hər dəfə mükəmməl bundt tort əldə etməyinizi təmin edəcəyik.
Bundt Cake Pan Tutumu:
Ənənəvi Bundt kek tavalarda mükəmməl iki tort keks mix ölçüsü olan meyvənin 12 kubokunu saxlayır. Çörək qabının 10-12 fincanını təşkil edən ən reseptlər ən çox bundt kek tavalarda mükəmməl uyğun olacaq.
Digər tavalarda olduğu kimi, 6 kuboklu Klassik tava var və Çələng panası da 6 fincan saxlayır. Festivala hazırlanan pan 9 stəkanı saxlayır. Gül, Günəbaxan, Yıldız, Fleur De Lis, Bavarian Pan və Fancy Loaf Pan hər birində 10 fincan saxlayır.
Bundtlette Pan və Mini-Bundt altı 1 fincan kiçik keks edir. Bu siyahıda xüsusi tavanı görmürsənsə, suyu fincanla doldurun və nə qədər çəkəcəyini ölçün. Su kublarının ümumi sayı, meyilli tutumunuzla eyni olacaq.
Bundt qablarını hazırlamaq:
Əgər bundt pasta çubuğunu qabağa keçirdisə, tək deyilsiniz! Bundt kekləri mürəkkəb tort kalıplarına yapışdırmaq üçün bədnamdır və keksləri yırğalamadan bundt keklərini təmiz təmizləmək çətin ola bilər.
Tərəvəz hazırlamaqla ən yaxşı şansım var, bişirmək üçün fırça ilə bir pasta fırçası istifadə edin (daha çox ləzzət üçün ətirli yağı istifadə edin). Sonra unla tozu yuyun. Bütün sahələrin, xüsusən də mərkəzi koninin örtülmüş olduğundan əmin olun. Un deyil, quru tort karışımından bir az istifadə edə bilərsiniz, ya da kakao tozunu istifadə edə biləcəyiniz çikolatalı tortlar üçün istifadə edə bilərsiniz.
Un yerinə şəkər istifadə edirsinizsə, tortunuz parlaq, az caramelized finiş ilə başa çatacaq.
PAM Nonstick Cooking Spray artıq unu spreyə qarışmış unu olan bir Pişirmə versiyasını edir. Bundt tava hazırlamaq üçün bu bir daha yaxşı seçimdir.
Bundt Cake Pişirme haqqında göstərişlər:
Ən yaxşı nəticələr üçün yalnız Bundt pan 2/3 meyilli ilə doldurun. Bu bişirmə zamanı meyvənin yüksəlməsinə baxmayaraq, bişirmə qabını daşımır.
Bundt pastasını nə vaxt hazırlamaq lazımdır? Pişirmə və soyutma vaxtları meyilli sıxlığına görə dəyişir. Mən hər yerdə 35 dəqiqədən bir saat yandırmaq üçün 12 fincan qəfəs üçün tarifleri gördüm. Bundtlette Tava 15 ilə 35 dəqiqə yandırmaq. Heç bir ölçülü uyğun cavab yoxdur. Ən yaxşı bahis pişirərkən torta yaxın bir göz saxlamaqdır və bir dəfə görüləcəyinizə başladıqdan sonra bir diş çubuğuyla test edin. Diş həkimi ona əlavə edilən bir neçə nəmli qırıntı ilə ortaya çıxdıqda, tort bitmişdir.
Ləğv edilən batter:
Bundt paniniz daha kiçik bir qabiliyyətə malikdirsə, standart bir tort reseptindən qalan meyilli ola bilər. Çörəyin çölə atılmasını istəmirsinizsə, qalan çubuqları 3 x 5 düymlük bir qabda yandıra bilərsiniz. Yalnız bir 6 fincan çanağı varsa, soyuducunun yarısını soyuducuya qoyun.
Çörəyin otaq temperaturuna gəlməsinə icazə verin və pan boş və sərin olduqda istifadə edin.
Bundt Tencereleri təmizləmək:
Tava yaxşı olduqdan sonra, quru bir kağız dəsmandan artıq unu təmizləyin və qısaldım, sonra əllə yuyun. Əl yuma, pananın gələcək illərdə yaxşı vəziyyətdə qalacağını təmin edir.
Təklif olunan Bundt Pastası tərifləri:
Tangy Kumquat Bundt Cake
Sitruslu kekte bu eğlenceli kek, tortu taze, canlı bir lezzet vermek üçün kumquat istifadə edir.
Pumpkin Streusel Cake
Bu, ilin istənilən vaxtında böyük bir daddıran sevimli bundt tortidir. Çayda da yaxşıdır.
Crème de Menthe Cake
Bayram mövsümü üçün mükəmməl yaşıl və nanə tortu.
Bacardi Rum Cake
Bu tortu bir neçə dəfə bir dəfə edirəm. Çox yaxşı və çox asan etmək.