Giora Shimoni deyir: "Bu kugel bizim yüngüllük müasir tərifinə malik deyildir, bu, qədim yəhudilərin qida ətri üçün yaradır. Çörəkli qızılbalıq və İsrail salatından bişmiş süd yeməyini hazırlamaq və hazırlamaq üçün hazırlayın. bütün ailənin xoşuna gələcəkdir. "
Giora nin İpucu: Bu şirin kugel bir gün qabaq hazırlana və yeməkdən əvvəl bişmiş ola bilər. Aşağıdakı 3-cü addımda reseptləri sadəcə olaraq hazırlayın (soba qızdırmaq lazım deyil), bir neçə saat və ya bir gecədə soyudun. Xidmətdən təxminən 2 saat əvvəl sobanı qızardır, kugelləri soyuducudan çıxarın və qarğıdalı çöküntü əlavə edin. Bişir, 1 1/4 saat ərzində açın, sonra xidmət etmədən 20 dəqiqə istirahət etsin.
Miri nin Recipe Test Qeydlər:
8-unsiya yumurta əriştə paketinə müraciət edən orijinal resept, lakin 12 ons paketləri ABŞ-da daha asan hazırlanır. Mən resepti daha böyük paketlə hazırladım və çox miqdarda hazırlanmış cəfəri qarışığı nəzərə alındığında yaxşı iş gördüm.
Shimoni, Frosted Flakes-in istifadə edilməsini təklif edir; Şəkərli taxıl üçün seçim etsəniz, şəkərin 1 və ya 2 çay qaşığı ilə təzyiqi azaldır.
Miri Rotkovitz tərəfindən düzəldildi
Nə lazımdırsınız?
- Kugel üçün:
- 12 unsiya (340 g) 1 8-unsiya yumurta əriştə paketi (orta ölçülü)
- 1/2 fincan (1 çubuq / 113 q) yağı
- 8 unsiya (227 q) krem pendir
- 3/4 fincan şəkər
- 1 çay qaşığı vanil
- 4 yumurta
- 2 fincan süd
- İsteğe bağlı: 1/2 fincan üzüm
- Topping üçün:
- 1 1/2 fincan Kök qarğıdalı taxıl (ezilmiş)
- 2 qaşığı kərə yağı (ərimiş)
- 1 qaşıq şəkəri şəkər
- 2 teaspoons darçındır
Necə etmək olar
1. Fırını 350 ° F-ə qədər qızardın. Kərə yağı 9 x 13 x 2 düym (3 quart) pişirici qab. Bir qaynatmaq üçün böyük bir qazan suyu gətirin və əl dente qədər paket istiqamətlərinə görə əriştə bişirin. Dren və kənara qoyun.
2. Böyük bir qabda yağı, krem pendir və şəkəri düzəldənə qədər döymək üçün elektrikli bir əl mikseri və ya fırlanan beaters istifadə edin. Yumurta və vanil əlavə edin və qarışdırıncaya qədər döyün. Sutda duz və yalnız düz qədər döymək.
3. Süzülmüş əriştələri yumurta qarışığına daxil edin. İstifadə edərkən maya əlavə edin və birləşdirmək üçün qarışdırın. Hazırlanmış qaba duz və üstü spatula ilə düzləndirin.
4. Kiçik bir qabda taxıl, ərinmiş yağ, şəkər və darçını birləşdirin. Birləşdirmək üçün qarışdırın. Küpelin üstünə toqquşma sürün. Preheated sobada 1-1 / 4 saat bişirin və ya kugel yuyuluncaya qədər mərkəzə qoyun və altındakı qızıldan. Fırından çıxarın və xidmət üçün meydanlara kəsilməzdən əvvəl 15-20 dəqiqə bir rafa sərinləyin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 382 |
| Total Fat | 21 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 118 mg |
| Sodyum | 435 mg |
| Karbohidratlar | 42 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 8 g |