Bunlar kimi düyü dolması bibəri asan, sağlam, Aralıq dənizi tərzi bir yan çörəkdir. Pişmiş düyü sote soğan və sarımsaq, eləcə də mayonez və zamana bademlərlə qarışdırılır. Dadlı qarışığı biber bibər yarmalarına bişirin və yandırın. Qovurulmuş toyuq, mal əti və ya donuz əti ilə xidmət edin. Bu doldurulmuş bibər yarısı hər hansı bir yemək masasına rəngarəng əlavə edir.
Nə lazımdırsınız?
- 2 fincan
- bişmiş ağ düyü
- 1/2 fincan (100 qram) badam (qoz qişa əvəz edilə bilər)
- 4 sarı, qırmızı və ya
- yaşıl bell bibər
- 2 unsiya təxminən.
- zeytun yağı
- 2 orta soğan
- 3
- sarımsaq çiçəkləri
- 1
- olgun pomidor
- 4
- təzə incir və ya 1/4 fincan qızılı
- Üzümlər
- Tərkibinə duz və bibər
- 2-3 yemək qaşığı təzə doğranmışdır
- İtalyan (düz yarpaqlı) maydanoz
Necə etmək olar
- Pirinç ocağında və ya tencerede ağ pirinç bişirin. Kənara yığmaq.
- Bir qəlyanaltıda qəlyanaltı qıvrımızı incə doğranın, sonra kənara qoyun.
- Üzümlər istifadə edərkən , 1 fincan isti suya yerləşdirin və bir kənara qoyun.
- Fırını 375 ° F (190 ° C) -ə qədər qızdırın.
- Bibərləri yarı yarıya qədər və ya kəsiklə, şəkillərinə görə kəsin. (Bibər düzəldilməlidir, uca deyil, ya da yuvarlanmalıdır) Toxumları və membranları çıxarın. Bu kökdən baza buraxın, çünki bu bibər qovurduqdan sonra özünü saxlamağa kömək edəcək.
- İncə soğan və sarımsağı doğrayın. Pomidoru səkkiz hissəyə bölün. Soğanlar, orta istilikdə böyük, ağır quyruqlu qızartma qabda soya soğana qədər şəffafdır. Üzümlərdən istifadə edərkən, suyun boşaldılması və qovurmaq və qarışdırın. Pomidorda və 1/2 fincan badamda qarışdırın. Dadmaq üçün duz və bibər əlavə edin. 1-2 dəqiqə bişirməyə davam edin, sonra istidən çıxarın.
- Fırını 375 ° F (190 ° C) -ə qədər qızdırın.
- Təzə incir istifadə edərkən yarımda kəsin və hər bibərdə 1/2 yerə bölün. Sonra düyü qarışığının bibər yarısına qaşığı qaşıq. Yanan kimi, bibər ağacına salıb hər hansı bir düyü təmizləyin. Üst üstə doğranmış cəfəri səpdirin. Bir bişirmə bişəyinə bibər qoyun. Fırında 20 dəqiqə bişirin.
- Fırından çıxarın və üstündə yer qozuslarına tutun. Fırını 20 dəqiqə daha qayıt.
Ingredient İpucu:
- Bu reseptdə istənilən rəngli bibər istifadə olmasına baxmayaraq, sarı və ya qırmızı bibər yaxşıdır. Yaşıl bibər daha güclü bir ləzzətə malikdirlər və düyü qarışığınındakı ləzzətlərini aşa bilərlər.
Varyasyonlar :
- Əsas kurs üçün doğranmış, bişirilmiş toyuq göğsü və ya pişirilmiş donuz kubları və təzə fesleğen bir neçə sprigs çörəkdən əvvəl düyü qarışığına əlavə edin.
- Ağ pirinç üçün hər hansı hazırlanmış düyü əvəz və paket talimatları əsasında hazırlamaq.
- Allergik qozalar? Çörəkdən sonra bir neçə çay qaşığı bibər üzərində parmesan pendirinə çırpın.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 363 |
Total Fat | 12 g |
Doymuş yağ | 2 g |
Doymamış yağ | 8 g |
Xolesterol | 0 mg |
Sodyum | 51 mg |
Karbohidratlar | 57 g |
Diyet Fiber | 5 g |
Protein | 8 g |