İsti kakao, isti şokolad, düz kakao və ya şokolad içməklə bir qədər daha köhnə moda, lakin hələ də inanılmaz bir müddət deyə bilərsiniz. Onlar eyni şokolad, süd və bir tatlandırıcının eyni gözəl qarışığı üçün fərqli adlar. Amerikalılar balyozlarla, böyük və ya mini ilə, üstəlik, şirinləşdirilmiş çırpılmış kremlə sevirlər. Soyuq qış günündə bu iksirin böyük bir kubokundan daha rahat bir şey var.
Şübhəsiz ki, bu şəfqət üçün minnətdar oluruq, çünki onlar 3000 il əvvəl şokolad içməyə başladılar. Müxtəlif xəstəliklərin müalicəsi üçün nəzərdə tutulmuş bir acı, süzülməmiş iksir olmasına baxmayaraq. Avropalılar sonunda onu tutdular və bir anda bəziləri bir az şəkərlə daha çox dadlı olmağa qərar verdi.
Bu gün isti kakao , şirin şəkildə, bütün dünyada məşhurdur. Amma müxtəlif mədəniyyətlər onu fərqli yollarla üstün edirlər: daha qalın və ya daha incə, daha çox və ya daha az şirin, daha çox və daha çox. Latın ölkələri daha qalındır, amma ABŞ-da daha ince versiyalar tapmaq mümkündür. İçki çox restoran və diners menyusundan tapıla bilər, supermarket və baqqal rəflər tozlu isti şokoladla hazırlanır. qarışdırır.
Əlbəttə ki, onlar əlverişlidir, amma təəssüf ki, bu qarışıqlarda hər hansı bir dadın dadı yoxdur və əsasən isti su əlavə etmək üçün sizə deyirlər. Amma isti kakao bundan daha çox olmalıdır. Zəngin və flavorful olmalıdır və özünüzü asanlaşdırmaq çox asandır. Zövqünüzə çox təsir edən yüksək keyfiyyətli şokoladdan istifadə etməyə imkan verir. Öz qarışığınızı darçın, cevizli və ədviyyəli zəncəfil kimi əlavə çeşmələrə verər. Bütün bunların ən çox əyləncəsi fıstıq yağı və ya tahini pastası kimi bir şey ilə bədən və kremlik əlavə etməkdir. Yalnız bir qaşığı tahin şokoladla mükəmməl bir şəkildə cütləşən kusam ətirli gözəl bir işarə verir.
İstəsəniz davam edin və marshmallow və ya çırpılmış krem əlavə edin. Ancaq evdə hazırlanan isti kakaonun dadını çox yaxşı tanıyırsınız, buna bənzər bir şəkildə xoşunuza gəlir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan tam süd
- 2 oz. süd şokolad
- 1 oz. yarı şirin şokolad
- 1 kaşığı açıq qəhvəyi şəkər
- 3/4 çay qaşığı yerli darçın
- 1/4 çay qaşığı yer zəncəfil
- 1/4 çay qaşığı yer mussusu
- 1 çorba kaşığı tahini (susam pastası)
- Dəniz duzunu çimdik
- Cayenne bibəri çiləsi (isteğe bağlı)
Necə etmək olar
- Bütün süd, süd şokolad və açıq qəhvəyi şəkər kiçik bir qazana qədər əlavə edin və şokolad və şəkərin ləğv edildiyi qədər davamlı qarışdıraraq, aşağı istidə bişirin.
- Düzgünə qədər tahini ilə sürüşdürün və istifadə edildikdə yer tarçın, zəncəfil, meyvəli mussemiq, dəniz duzu və cayenne bibəri əlavə edin.
- İstidən çıxarın, bir kuboka tökün, isti xidmət edin və təkrarlayın!
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 803 |
Total Fat | 51 q |
Doymuş yağ | 27 g |
Doymamış yağ | 16 g |
Xolesterol | 28 mg |
Sodyum | 442 mg |
Karbohidratlar | 71 g |
Diyet Fiber | 12 g |
Protein | 17 g |