Mərakeşdə mövcud olan bir sıra kommersiya süd məhsulları arasında Danette şirkəti, Danone şirkəti tərəfindən istehsal olunan puding və flana bənzər bir desertlərdir. Şəkərli krem şəkərli versiyası, əsasən yumurta mısırcavak pudinqi, bəlkə də ən məşhurdur, şübhəsiz ki, hamar, kremli toxuması və zəngin, lakin çox şirin-şokolad ləzzəti sayəsində. Bu, həqiqətən də, dadlıdır, ancaq ailəm yekdilliklə qəbul edir ki, mağazadan alınan məhsulun payı kifayət qədər kiçikdir.
Evdə asan Danette tərzi çikolatalı puding etmək üçün necə. Yetkinlik yaşına çatmayanlara xidmət etmək üçün kifayət qədər zərif olmaqdan əlavə, uşaqlar bu sevilən müalicə adətən paketlənmiş bir neçə qaşıqdan daha çox zövq alacaqlar.
Həmçinin, evdə qatıq və Morokko düyü pudingini etməyə çalışın.
Nə lazımdırsınız?
- 4 qəlyanaltı (60 q) qaşığı şəkər
- 1/3 fincan (40 qr) unsweetened
- kakao tozu
- 3 qaşığı qarğıdalı (Maizena)
- 1 1/2 fincan (360 ml) tam süd
- 1/2 (120 ml) kubok ağır krem
- 1 qaşığı kərə yağı
- 1 çay qaşığı vanil
Necə etmək olar
- Kiçik bir qabda şəkər, kakao pudrası və qarğıdalı ilə birləşdirin. Hamarlaşdıqdan sonra hər addımdan sonra çırpmağı çox səth və krem əlavə edin.
- Qarışıqları orta ölçülü qazana və orta istiliyin üzərinə sürüşdürün. Qarışıq qalınlaşdıqda və bir qaynamağa çatdıqda bir neçə dəqiqə boyunca daim qarışdırın. Bir dəqiqəlik yemək davam edin, daim qarışdırın, sonra istidən çıxarın.
- Kərə yağı və vanilin içərisinə qarışdırın və isti pudmanın istilikdən qorunub bir qaba köçürülməsi. Bir dəri meydana gəlməsini maneə törətmək üçün puding səthindən bir parça plastik şüşə basın və otaq temperaturu ilə sərinləyin. Soyuducuda bir saat və ya daha uzun müddət soyun. (Qeyd edək ki, puding bir gecədə soyuduqca ləzzətdə yaxşılaşır.)
Xidmət etmək üçün, pudingləri tək-tək xidmət edən qablara çıxarın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 298 |
| Total Fat | 13 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 34 mg |
| Sodyum | 138 mg |
| Karbohidratlar | 40 q |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |