Bu təəccüblü qəhvəyi şəkər pecan praline sousu hazırlamaq üçün çox asan bir desert sousudur və bu dünyada dondurma, çörək pudinqi və ya cheesecake üzərindədir.
Pecan praline sousu qəhvəyi şəkər və yağ ilə, bəzi buxarlanan süd və doğranmış pecans çox ilə edilir.
Bu da tosted pecans ilə də böyükdür. Pecanların təzələnməsi üçün məsləhətləri baxın.
Həmçinin bax
Hamar və Kremli Butterscotch Sousu
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/4 fincan açıq qəhvəyi şəkər
- 3/4 fincan buxarlanan süd
- 1 qaşığı kərə yağı (duzlu və ya tərkibə salınmamış)
- 1/2 çay qaşığı vanil çıxarış
- 1/4 fincan doğranmış pecans
Necə etmək olar
- Kiçik bir qazanda aşağı temperaturda qəhvəyi şəkər, buxarlanan süd və yağ yandırın.
- Hamar və şərbətli qədər sousu bişirin və qarışdırın, təxminən 5 dəqiqə. İstəsəniz, bir mesh ələk vasitəsilə onu gərginləşdirin.
- Vanil ekstraktı və pecansda qarışdırın. Sos soyuduqca qalınlaşacaq.
- Praline sousu dondurma, təzə pendir və ya çörək pudinqindən istifadəyə xidmət edin.
- Istifadə etməzdən əvvəl mikrodalğada və ya sobada hər hansı bir qalan pecan praline sousu və qızdırmaq soyumaq.
İpuçları
- Peçenlər üçün necə tost. Pecansları quru qızartma qabda və ya skillədə yaymaq. Təbii orta istilik üzərinə qoyun və pecanları qarışdırın, süründürün və yüngülcə qəhvəyi və aromatik olana qədər davamlı çevir. Pişirmə prosesini dayandırmaq üçün bir plaka götürün.
- Yüngül qəhvəyi şəkər üçün qəhvəyi şəkəri əvəz edin və ya arzuolunmaz bir qəhvəyi şəkər, məsələn, muscovado istifadə edin.
Siz də edə bilərsiniz
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 378 |
| Total Fat | 15 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 28 mg |
| Sodyum | 68 mg |
| Karbohidratlar | 58 q |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 5 g |