Almaniya Almaniya və xristian torpaqlarıdır. Cənub və Qərb əsasən Roma Katolik və Şimali və Şərqi əsasən Protestantlardır. Buna görə ən bayramlar Gregoryen təqviminə əsaslanır (pravoslav xristianlar Julian təqviminə uyğundur) və Advent, Christmas, Lent, Easter və Pentecost və ya Whit Sunday daxildir. Bütün bu tətillərdə xüsusi qidalar və onlarla əlaqəli rituallar var.
Advent
Advent'in dörd həftəliyi Almaniyada çox xüsusi bir vaxtdır.
Günlər qısa və insanlar Adventskaffee (qəhvə və tort) üçün bir-birlərini dəvət edirlər . İşıqlandırılmış bir nifaq çələngi masada oturur və ev sahibləri müxtəlif çerezlərə xidmət edirlər. Bu çerezlər əvvəlcədən hazırlanır və gözlənilməz qonaqlar üçün saxlanılır, ağır bir mövsüm ərzində ev sahibinin işini azaldır. İstehlakçıları , yalnız stollen kimi, yalnız ilin bu dövründə görünən Plätzchenteller (Advent cookie platter) üzərində görünür.
yeni il ərəfəsi
Milad arifesi hədiyyələr paylaşılan və insanlar balıq yemək, tez-tez carp. Milad günü (həqiqətən ikisi, 25-i və 26-u federal tətillərdir) ailəni ziyarət etmək və bayram etməkdir. Burada Advent və Milad üçün Alman reseptlər.
Lent
Fasching, Fastnacht və ya Mardi Gras, Lent başlamadan əvvəl partiyadır, əksəriyyəti Cənubda qeyd olunur. Dondurucu sularda parad və qayıq yarışları və həftəlik maskarad topları, yumşaq yulaflar, Kütteln (mal əti sousu şorbası) və dərin qızardılmış donuts kimi ənənəvi yeməklərlə müşayiət olunur.
Pasxa
Pasxa yumurtaların gizləndiyi və qarda daha çox olduğu zamandır. Bahar burada, bəzən isə demək çətindir. Təzə otlar, noxudlar və quzu günün ləzzətidir, nəhayət, yazın gələcəyini xatırladır. Alman və Avstriyadan Pasxa çörəkləri üçün tarifler .
Ekumenik tətillər də çoxalır.
Şimalda Shutzenfeste (müşayiət edən festivallar ilə kəskin atış yarışları), Renda Kermis ( Karnivlər ), Cənub vasitəsilə şərab festivalı var. Yüksəlmə günü Atalar Günü kişilər üçün milli bir zəmindir. Bütün günlərdə xüsusi qidalar və əlbəttə ki, xüsusi içki var.