Maggi mövsümü nədir?

Ciddi Punch Çəkdirən Kiçik Səhər yeməyi

Maggi zirvəsi İsveçrədə ixtira edilmiş və Almaniyada tətbiq olunan bir yeyinti ləzzətini artırıcıdır və nazik, qatılaşdırılmış qəhvəyi maye, toz və kub şəklindədir. İndi Nestlé şirkətinə məxsusdur. Almaniyada bu Maggi Würze adlanır . " Wurze" ədviyyat və ya ədviyyat deməkdir.

Maggi nədir?

Maggi Würze, kərəviz, maydanoz və arpadanın ləzzətinə malik bir bitki kimi bir kokan və dadmaq kimi deyilir.

Ləzzət "gizli" reseptdə bitkilərdən biri olsa da, Almanlar belə düşünürlər. Sos ixtira edilmiş olduğundan, almanlar söhbətdə lovage " maggikraut " deyirlər və Hollandiyalılar " maggiplant " deyirlər .

Maggi bütün dünyada istifadə olunan bir məhsuldur. Afrika və Yaxın Şərqdə əsasən kub şəklində istifadə olunur. Millətlər və bölgələr arasında fərqlənən doqquz fərqli formul var. İsveçrə versiyası orijinal ləzzətdir, lakin bəziları Fransız versiyasının daha yaxşı olduğunu iddia edəcəklər. Meksika Maggi Jugo Maggi adlanır və bu, yumşaq və ədviyyatlı gəlir. Və əhəng ilə bir versiyası var. Filippində məşhur olan birində daha çox sarımsı var və Polşa versiyası rəngdən daha asandır və orijinaldan daha az turş.

ABŞ-da Nestle Maggii "fermentli buğda" məhsulu kimi təqdim edir. Əsas maddələr arasında su, yodlaşdırılmış duz, buğda özü, qovrulmuş un, şəkər, karamel rəng, sirkə turşusu, buğda kəpəyi, süni ləzzət, disodium guanylate, disodium inosinate və dekstroz daxildir.

Nə bəyənir?

Bəziləri, soya sousu və Worcestershire sousu kimi qarışdıqları kimi dadırlar. Maggi üçün sadə bir əvəz sağlamlıq ərzaq mağazalarında satılan Bragg-nin maye amin turşularıdır.

Maggi Würze, odur ki, yeməkdə istifadə edilən duzlu bir sousdur, lakin bəzən bir çox restoran və ev aşpazlarının masalarında bir çeşid kimi tapıla bilər.

Soya sousu kimi sousu az miqdarda istifadə etmək təklif olunur. Soya sosuna bənzər, lakin buğda zülalına əsaslanaraq, sodyumda yüksəkdir.

Maggi tarixi

İsveçrədən bir miller olan Julius Maggi, işçi sinfi üçün qidalanma, tərəvəz əsaslı qidalara ehtiyac duyulmasına xidmət etmək üçün 1800-cü illərin sonlarında ilk ani noxud və fasulye şorbalarını yaratdı və pazarladı. İlk fabriki 1887-ci ildə qurulan Singen şəhərində olmuşdur.

1886-cı ildə Maggi şirkəti Maggi maye zoğalı, qaranlıq rəngli, bitki mənşəli protein əsaslı sous ilə çıxdı. Hydrolyzed bitki protein zərif qidaların dadı yaxşılaşdırmaq üçün tanınan MSG yüksəkdir. Bir süd və ya fond kimi bir ət çıxarış üçün ucuz bir əvəz kimi tapıldı.

Necə satılır

Maye, sarı bir etiketli, tünd qəhvəyi bir şüşə içərisində gəlir. Qapaq rəngləri ölkədən fərqli olaraq fərqlənir. İsveçrə, Almaniya, Kanada və Fransada qırmızıdır. Qapaq Çin, Hollandiya və ABŞ-da sarıdır, Almaniya da daxil olmaqla, Avropanın keçmiş istehlakçı qeydləri üzərində Maggi'nin istifadəsini saxladı.

Maggi tərəvəz istifadə edərək tərifləri