Yarımadanlı Faslı təriflər (Smida)

01 ilə 10

Beghrir irmikdən hazırlanmış tender meyvə pancake edir. Krepə bənzər meyvədə olan maya yüzlərlə kabarcıklar pişirən pankake səthində yaranmasına və qırılmasına səbəb olur.

02/10

Bu tarix dolu çərəzlər qızardılmışdır və sonra balda batırılır - şirin və dadlı!

03/10

Harcha (həmçinin harsha yazıldı) irmik unundan, yağdan və süddən hazırlanan Faslı pişik çörəkdir. Bir İngilis çömçə kimi bir az görünsə də, daha çox toxum və dadlı qarğıdalı kimi.

04/10

Bu asan Faslı resept zəfəran və anis ilə ətirli bir irmik şorbası verir. Bu, bir yemək və səhər yeməyi qidası kimi eyni dərəcədə qənaətbəxşdir və ənənəvi olaraq yan tərəflərlə tarixlənir.

05/10

Əks təqdirdə makarna və ya kuskus hazırlamaq üçün istifadə edilərsə də, bu, çox flavorful, chewy çörək edir. Morokko şirniyyat çörəyi - ya da xobz dyal smida - sandviç, səhər yeməyi, çay saatı və tagines ilə xidmət etmək üçün hazırlamaq və mükəmməldir.

06-dan 10-a

Batbout ailəmin sevimli Mərakeş çörəklərindən biridir. Bu resept yumurtalı və çeynənən bir çörək ilə pitə kimi doldurulacaq bir cib ilə təmin edir. İstədiyiniz kimi hamurda irmik miqdarını artırın.

07/10

Bu klassik Mərakeş dolması çörək üçün xəmir edərkən irmik istifadə etməliyik, amma bunu çox məsləhət görürəm. Hambo kimi çəhraymış , xobz çəməyi ilk növbədə soğan, maydanoz, ədviyyat və mal əti və ya quzu ətri ilə doldurulur.

08/10

Meloui yuvarlaq Faslı pancake (rghaif) olan bir halı kimi bir qatlanmış xəmir haddelenmiş və sonra dəmir bobin bir dairə düzleştirerek formalaşır. Onlar düz və ya yağ və baldan hazırlanan şərbət ilə yeyilə bilər.

09/10

Bu klassik Morokko pancake və ya rghaif, xəmir parçaları düzləşdirilməsi və sonra onları meydanlara qatlayaraq edilir. Bir qabda qatlanan xəmirdən qovrulur, kənarında xırtıldayan və içərisində çeynənən laylı pancake verir.

10-dan 10-a

Fasın baklava (və ya baklawa adlandırılacağı kimi) təqdim edilməsi, irmik və ağ undan hazırlanan evdə hazırlanan pasta məhsullarının bir çox qatında badem doldurulması ilə sandviçlənərək hazırlanır.