Potstickers bir tərəfdə pan-qızardılmış və digər buğulanmış məşhur şaftalı var.
Nə lazımdırsınız?
- 12 ons duzlu donuz
- 6 unsiya bok çay
- 1 paket dəmlənmə pastası *
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı toyuq bouillion
- 1/2 çay qaşığı şəkər
- 1 çimdik ağ bibər
- 2-4 susam yağını azaldır
- 1/2 çay qaşığı mısır taxı
Necə etmək olar
1. Çörək yeyən pasta yeyin.
2. Saute və ya blanç tərəvəzləri yalnız sulanan qədər. Boşaltın və qarışdırın.
3. Tərəvəzlə donuz ətini qarışdırın. Doğranmış tərəvəzlərə əlavə edin.
4. Səxavətli bir kaşığı kaşığı bir dolgu doldurun.
5. Ənənəvi çömçə halına salın və ya aylıq mətbuatdan istifadə edin və xırda aylara daxil olun.
6. Közləri qızartmaq üçün bir tərəfdən qovurmaq qızartmaq və sonra açın. Doldurma düzgün şəkildə hazırlandığından əmin olmaq üçün az miqdarda su əlavə edin və 3 dəqiqə əhatə edin.
Su daha çox və ya daha az buxarlandığı zaman qapağı çıxarın, lakin köftəyə toxunmayın. Bir dəqiqəlik bir qədər yağ və qızartmaq əlavə edin. Onlara bərabər bişirmək üçün ətrafında püresi silkələyir.
7. Sağlam bir alternativ suyun qaynana gəldikdən 8 dəqiqə sonra yüksək temperaturda buxarlarda buğda pişirilməsidir.
8. Daldırma üçün zəncəfil parçaları ilə Çin və ya balsamik sirkəni istifadə edin. Soy sousu və sirkə də yaxşıdır.
Wonton sarmaşlarından daha qədir, çörək bişirən şirniyyat püresi hazırlamaq üçün xüsusi olaraq hazırlanmışdır. Xəmir turları kəsilir və bütün Çin baqqallarında, üstəlik bəzi böyük baqqal zəncirlərinin etnik ərzaq bölmələrində satılır.
Kanton Potstickers üçün bu resept Evelyn Chau tərəfindən, bəzi Dim Sum var icazə ilə yeniden çap olunur.]
Daha çox Potsticker tərifləri
Potstickers - bir xəmir resept daxildir
Vegetarian Potstickers
Gyoza - Yapon Potstickers
Potstickers Daldırma Sousu Recipe
Zəncəfil Daldırma Sousu - dip etmək asan bu da potstickers ilə çox gözəl gedir.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 284 |
Total Fat | 27 g |
Doymuş yağ | 5 g |
Doymamış yağ | 11 g |
Xolesterol | 30 mg |
Sodyum | 122 mg |
Karbohidratlar | 2 g |
Diyet Fiber | 0 g |
Protein | 10 q |