Oreo çerezlərində necə inkişaf edə bilərsən? Onlara zəngin şokoladda yaxşı bir zənginlik vermək necədir ?! Bu şokoladla dalmış Oreos super asandır, lakin onlar sadəcə bir sadə səbəb üçün olduqca məşhurdur: onlar DELICIOUS. Bəzi şeyləri sadə bir şəkildə saxlamaq və bir neçə ağ şokolad tuli ilə bəzəmək istərdik, amma isterseniz külçə ilə deli bilərsiniz!
Tərkibində bir neçə qeyd: Biz çörəkləri istifadə edərkən, çörəkləri otaq temperaturunda parlaq və sabit olacağından, çörək bişirmə zamanı şokolad konfetləri (Merckens və ya Wilton markası kimi) istifadə etməyi məsləhət görürük. Həqiqi şokoladdan istifadə etmək istəyirsinizsə, ilk növbədə onu incəliyik . Şokoladları incitməzsəniz, çərəzlər isti temperaturda yumşaq və ya əriyən ola bilər, buna görə də untempered şokolad istifadə edərkən soyuducuda saxlamağı düşünün.
Nə lazımdırsınız?
- 16 oz. şokolad şəkəri örtük
- 24 şokolad sandviç çerezləri (Oreos kimi)
- 1/4 fincan ağ şokolad fişləri
Necə etmək olar
- Paraflanmış kağızı və ya perqament kağızı ilə bir çörəkçilik təbəqəsini bağlayın və indiyə qədər kənara qoyun.
- Şəkərli şəkəri örtükləri orta mikrodalğalı təhlükəsiz qabda yerləşdirin. Mikrodalğalı, 30 saniyədən sonra hər 30 saniyədən sonra qarışdıraraq, örtük əriyənə və hamarlaşana qədər qızdırma qarşısını alır.
- Çəngəl və ya daldırma vasitələrindən istifadə edərək, tamamilə örtülmüşə qədər şokolad örtüklü bir çerez atın. Kaplamadan çıxarın və artıq damarı qabda geri qoyun, sonra onu perqament və ya mumlu kağız ilə bəzədilmiş bir çörək üzünə qoyun. Bütün çərəzlərin batmasına qədər təkrarlayın.
- Mikrodalğalı sobada ağ şokolad fişlərini eritin və eritilmiş şokoladın ucun ucu ilə qələm konusuna və ya plastik bir çantaya köçürün. Ağ çikoloqları yandırılmış çərəzlər üzərində incə xətlərlə çırpın. Alternativ olaraq, çikolata hələ də yaşlandığında doğranmış qoz-fındıq, hindqozu, kiçik konfet və ya çiləyici ilə çiləyə endirmək olar.
- Şokoladın tamamilə qurulmasına imkan verən tepsiyi soyudun, təxminən 15-20 dəqiqə. Bu şokoladlı daldırılmış Oreosları iki həftə müddətinə bir otaq temperaturunda hava sızdırmaz konteynerdə saxlayın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 867 |
| Total Fat | 60 q |
| Doymuş yağ | 35 q |
| Doymamış yağ | 18 g |
| Xolesterol | 8 mg |
| Sodyum | 31 mg |
| Karbohidratlar | 70 q |
| Diyet Fiber | 15 g |
| Protein | 12 g |