Gerçəkdən yaxşı xırda balığın qızardığının gizli tərkib hissəsi pivədir. Yaxşı bir pivədən istifadə edin, çünki dad mütləq fərqlənəcəkdir. Bir dəstə qızartın - hər kəs saniyə istəyir!
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 fincan bütün məqsədli un
- 2 bal balıq filesi (seçdiyiniz qarışıq, cod,
- somon , wahoo, haddock və s .; əgər varsa cildin çıxarılması)
- 1 şüşə pivə (lager)
- duza dadmaq
- dadmaq üçün qara bibər
Necə etmək olar
- Çörəyi etmək üçün unu qaba birləşdirin və ya qabda qoyun və çırpın. Fıstıq yağının 2 qaşıq qaşığı əlavə edin, sonra yavaş-yavaş pivəyə çırpın. Bu meyilli qalın və ağır olmalıdır. Duz və istiotla hər hansı bir yumurta, mövsümü səxavətlə qurtarmaq üçün yaxşı döyün, sonra 30 dəqiqə istirahət edin.
- 320 ° F (160 ° C) səviyyəsinə çatana qədər böyük, dərin, ağır quyruqlu bir qabda yaxşı miqdarda fıstıq yağını (təxminən 2 düym dərinliyi) qızdırın.
- Seçdiyiniz balıq parçasını meyvəyə daxil edin, buna görə də hərtərəfli batırılır, sonra çıxarın və bir neçə saniyəyə qədər kasa üzərində saxlayın, buna görə də hər hansı bir artıq meyvə geri düşür. Böyük bir hissəsi istifadə edərsə, kiçik bir parça üçün bir seferde bir parça edin.
- 4 dəqiqədən 5 dəqiqəyə qədər böyük balıq parçaları və 2 dəqiqə və ya daha kiçik maddələr qızıl qəhvəyi və xırtıldana qədər qovur. Dəzgahları bir tel skimmer ilə çıxarın və kağız dəsmallarla bəzədilmiş isti bir qaba köçürün. Qalan balıqları qızardığınız zaman onları isti saxlayın, sonra da ketçupla və ya bəlkə də bəzi tartar sousuyla xidmət edin.
İngilislərin ən sevimli yeməklərindən biri - Balıq və Çips .
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 578 |
| Total Fat | 26 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Xolesterol | 152 mg |
| Sodyum | 563 mg |
| Karbohidratlar | 19 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 56 g |