Bu dadlı hələ əsas məzə, xam marineyan tərəvəz və ya crudités, xidmət verməzdən əvvəl gecə-gündüz paltarda yuyulur. Bu möhtəşəm sadəlik Fransız mətbəxini əks etdirir: Sadə tərkib hissəsi götürün və incə dadın.
Nə lazımdırsınız?
- 2 fincan yerkökü (incə çubuqlara kəsilmiş)
- 2 fincan qırmızı bell bibər (zolaqlara kəsilmiş)
- 2 stəkan qulançar nizə
- 2 fincan kərəviz (nazik çubuqlara kəsilmiş)
- 1 1/3 fincan Vinaigrette sarğı
Necə etmək olar
Yuma və tərəvəz kəsin. Onları ayrı tutaraq, yerkökü, bibər, qaşqın nuru və kərəvizləri öz qabına qoydular. Ən azı 8 saat üçün 1/3 fincan sarğı, örtük və soyuqla aech bitkisini silkələyin. Qalan paltarları drenaj edin və plitələrə qarışmış tərəvəzləri təşkil edin. Soyuq xidmət.