Bu yalnız sizin ızgara üzərində növbəti ət ola bilər
Minlərlə il əvvəl qədim Misirlilər yemək üçün dəvəquşu ovladı. Bu böyük uçuşsuz quşlar 250 lirəyə qədər çəkin və 7 metr yüksəklikdə dayanır. Amma quşlara bənzəməyəcəyi yerinə, dəvəquşu dad və toxuma ilə çox daha çox dana kimi olur. Böyük bir çox yönlüdür və bişmiş, kolbasa və hətta isti itlər kimi yerə satıla bilər. Düyü tökülməsinə gəldikdə, ən çox ət və ızgara kimi çox yağsız mal əti kimi istifadə edilə bilər.
Dəvəquşu ətinin mövcudluğu hələ də səliqəli deyil, lakin dünyanın hər yerində populyasiyaya çıxan yeni dəvəquşu dəstləri ilə daha asan tapmaq mümkündür. Dəvəquşu da bir çox restoranın menyusunda görünər. Xolesterolda daha az və daha aşağı olduğu üçün hər hansı digər ətdən çox tükənən yemək mağazalarında tez-tez tüfəng olur. İndi də dəvəquşu daşıyarkən bir neçə online satış yeri var, buna görə də hər hansı bir yerə göndərilməlidir. Dəvəquşu sənayesi qrupları sözü və dırnaqların mövcudluğunu yaymaq üçün çalışırlar, vaxt keçdikcə bazarda daha çox və daha çox qövsü məhsulu görəcəklər, yəni qiyməti zamanla azalacaq.
Düyü dəfinə gəldikdə iki şeyi yadda saxlayın. Hər şeydən əvvəl, devzavət əti bişirəcək hər hansı bir ətdən daha yumşaqdır. Onu aşırmadığınızdan və dənizkənarı bişirərkən nəmdə saxlamaq üçün istifadə etməyin. Ayrıca, çox asılı olduğundan, yemək zamanı çox az azalma görəcəksiniz.
İkincisi, dəvəquşu dəmirdən daha yüksəkdir, buna görə də düzgün bişirilmiş olsa da, qırmızı rəngə malikdir. Ətin düzgün hazırlandığını müəyyən edərkən rəngi bişmiş ət ilə müqayisə etməyin. Qərar edildiyi zaman daha da qaranlıq olacaq. Buna görə donluq yoxlamaq üçün ət termometrini istifadə etmək yaxşıdır.
Dəvəlik orta üçün 150 dərəcə F bir temperaturda bişirilməlidir. Dəvəquş üçün yemək müddəti ət kimi eynidır, lakin qaşqabağı yemək üçün istifadə olunana qədər ona yaxın bir göz qoyun.
Dediyim kimi, qəlyanaltı ətləri reseptlərdə hər hansı bir ət üçün əvəz edilə bilər. Yağlı və xolesterolu qəbulunu azaltmaq üçün yaxşı bir yoldur. Dəvəquşu ətdən daha tez tatlar verər, buna görə bağlama müddətlərini azaltmaq və kompensasiya etmək üçün istifadə edilən ədviyyat miqdarını məhdudlaşdırmaq olar. Dəvəquşu özünün böyük bir ləzzətinə malikdir və ümumiyyətlə yeyənlərin pickiest tərəfindən xoşuma gəldi. Pis yemək və ətin ləzzətinə alışa bilərsiniz ki, ilk dəfə cəhd bir ucuz cut seçin. Bundan sonra, daha çox devekuşu üçün geri dönəcəksiniz.