Gluten- və Taxılsız Cooking

Glutensiz, qarışıq, pirinçsiz, fasulye və soysuz pişirme tərifləri

Mısır, soya, fasulye və hətta düyüdən azad olan özü olmayan reseptlər üçün tez-tez müraciət edirik. Düyü unu olmadan özünü bişirmək çətin ola bilər, amma özü-pulsuz / taxılsız pişirmenin mümkün olduğunu sübut edən bəzi böyük reseptlər var və nəticələr dadlı ola bilər.

Bəzi reseptlər qarğıdalı ununa çağırır. Qarabağlıq texniki cəhətdən taxıl deyil, daha çox rübub ailə ilə əlaqəli bir bitkidir. Və bəzi reseptlər tapioca nişastası və kartof nişastası üçün zəng. Bu, nişastalı karbohidratlardakı aşağıdakı tariflərin hamısının aşağı olmasa da, mısır və soya kimi ümumi alerjenlerdən azaddır.