Amaretti çərəzlər sevimli badam ləzzəti ilə qəlyanmış kiçik İtalyan çərəzləridir. Onlar resept undan azad olduğundan ideal bir özəlliksiz çerezdirlər. Badem badəsi bu reseptin əsasını təşkil edir - özü-pulsuz badem pastasının istifadə olunduğundan əmin olun, bəzi markalarda isə qatılaşdıran kimi özündən ibarətdir.
Bu resept Solo marka Pure Almond Paste - xanım K'nin məşhur Badem Macaroons etiketindəki reseptdən uyğunlaşdırılıb.
Nə lazımdırsınız?
- 2 8 unsiya kassanı özü içermeyen badem pastası (ipuçlarını bax)
- 2 əlavə böyük yumurta ağları
- 7/8 fincan
- superfine şəkər (məsləhətlərə baxın)
- 1/4 çay qaşığı badam ekstraktı (isteğe bağlı)
- 36
- Marcona İspan badamları (isteğe bağlı)
Necə etmək olar
- Preheat sobanı 325 F / 163 C-yə qədər.
- Parşömen kağız və ya silikon yastıqlı 2 ədəd böyük çörək təbəqəsi.
- Badem badağını bir yemək prosessoruna və nabzına 3 dəfə qoyun.
- Kombinə qədər şəkər və nəbz əlavə edin.
- Qarışıq birləşdirildikdən sonra yumurta beyazı və çıxarış (isteğe bağlı) və nəbzini əlavə edin.
- Yapışqan bişirilmiş xəmirdən 1 düymlük toplar çəkin və astarlı çörək çarxlarında təxminən 2 düym olan yerə qoyun.
- Əlavə şəkərə daldırın və çuxurları 2 düym dərəyə basdırın.
- Hər cookie ortasında bir Marcona badem qoyun.
- Preheated sobada 18-20 dəqiqə bişirin, möhkəmə və yüngülcə qəhvəyi qədər.
- Fırını söndürün və çörəkləri sobada bir qəlyanaltı çerezi üçün başqa 5 dəqiqə tərk edin. (Qeyd: soba söndürün və real firma və qəlyanaltı çerezi üçün təxminən 20 dəqiqə çərəzlər buraxın).
İpucu: Homemade superfine şəkər etmək üçün, təmiz bir qəhvə fasulyator və pulse 3 dəfə şəkər qoyun.
Xatırlatma: Həmişə iş yerinizin, qabların, tavanın və vasitələrin özündən azad olduğundan əmin olun. Həmişə məhsul etiketlərini oxuyun. İstehsalçılar xəbərdarlıq etmədən məhsul formullarını dəyişə bilərlər. Şübhə altındaykən, məhsulun özü pulsuz olmadığını yoxlamaq üçün istehsalçıya müraciət etməzdən əvvəl məhsul almayın və ya istifadə etməyin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1285 |
| Total Fat | 107 q |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 68 q |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 46 mg |
| Karbohidratlar | 59 q |
| Diyet Fiber | 21 g |
| Protein | 44 g |