Mən tənbəl bir səhər yeməyi hazırlayıcısıyam. Orada dedim. Əslində bunu çox dəfə söylədim. Təməl bir səhər yeməyi istehsalçısı olmaq istəmirəm, həqiqətən də deyiləm. İstəyirəm ki, ürəkaçan, mürəkkəb, sağlam və məmnuniyyət arzulayır. Ancaq bu qədər çətindir. Yalnız səhər yeməyi nahar müddətinə yaxınlaşsa ...
Amma şey mənim tənbəlliyi qəbul etmirəm ki, mən dəfələrlə həyəcan yaranır və daha yaxşı işləməyə qərar verim. Bu gün belə bir gündür. Bir neçə omlet yemək istisna olmaqla, nadir hallarda yumurta yeyirəm, amma onları sevirəm və onlar böyük bir protein mənbəyidir. Onlar, həqiqətən, mükəmməl bir səhər yeməyi yeməyidirlər, bilirsiniz ki, bütün tənbəl şey. Ümumiyyətlə, günortadan sonra qəlyanaltı olduğuna baxmayaraq qatıq başqa böyük səhər yeməyi proteinidir. Amma onları bir yerə qoyun (bəli, onlar bir yerə gedirlər), bəzi pitə çörəkləri və Yaxın Şərq mətbəxinin sevimli tərəvəzləri, pomidorları əlavə edin və əsl gözəl səhər yeməyiniz var.
Mənim e-məktublarımı yoxlayarkən mənim masamda səhər yeməyinə sahib olduğumdan bəri hər şeyi pide üstünə qoymağı düşünürəm. Oh, və əgər siz soba ilə yoğurt qoymaq üçün qoz-fındıq olduğumu düşünürsünüzsə, mən sizə deyilmirəm. Mən onu hər iki yolla sınamışam və bu daha yaxşıdır.
Nəticədə yumşaq, isti qatıqlı, günəşli yan yumurta ilə yumşaq qıcqırdılmış bir çörək (qaynağınızın necə ağrısız olduğuna qərar verin) və doğranmış pomidorun təravətidir. Bir az za'atar ləzzət gətirir və bu çox, çox daha tez etmək üçün həll etmək üçün kifayət qədər dadlı idi. Um ... bunu necə edəcəyimi görürəm. Enjoy!
Nə lazımdırsınız?
- 1 Dəyirmi pita və ya naan çörək
- 1 Yemək yağı yağı
- 2 Yumurta
- 1/2 Kuboku Yunan stili (gərgin) qatıq
- 1 Kiçik və ya 1/2 böyük pomidor, toxumlanmış və doğranmışdır
- 1/4 Çay qaşığı za'atar
- Tərkibinə duz və bibər
Necə etmək olar
Fırını 400 dərəcə əvvəlcədən qızdırın.
Yunanca yoğurtunu pide və ya naan çörəkləri üzərinə yaydırın, 10 dəqiqəlik sobada pergament kağızı və tost ilə taxılmış bir pişiricidən keçirin.
Çörək tosting olsa da, isti bir skillet üçün yağ əlavə edərək yumurta olun. Yumurtalarda çırpın, sarğıları qırmamaq, istiliyi orta səviyyəyə endirmək və ağ qurana qədər bişirmək və sarısı xoşunuza gəlir.
Qızardılmış pide sobadan çıxarın. Qızardılmış qızardılmış yumurta ilə başlayın, doğranmış pomidorda atın və zaatatar üzərinə tutun. Duz və bibər ilə mövsüm və isti yemək.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1381 |
| Total Fat | 83 g |
| Doymuş yağ | 35 q |
| Doymamış yağ | 35 q |
| Xolesterol | 825 mg |
| Sodyum | 754 mg |
| Karbohidratlar | 16 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 136 q |