Gilroy Sarımsaq Dondurma Recipe

Gilroy, Kaliforniya özünü elan etdiyi "Dünyanın sarımsaq kapitoludur". Onların illik festivalı, sarımsaqın təsəvvür ediləcəyi demək olar ki, hər cür istifadə edir. Buna görə dondurma reçetesiyle sona çatdı. Sarımsaq dondurma dadı nədir? Bilmək üçün yalnız iki yol vardır.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Bir tencerede süd, sarımsaq, vanil pod və toxumları qoyun. Orta istilikdə bir qaynadək gətirin və dərhal çıxarın.
  2. Kiçik qabda, krem, şəkər və yumurta sarısı birləşdirildikdən sonra çırpın. Daimi döngə, yavaş-yavaş yumurta və şəkər qarışığına isti süd qarışığını süzün.
  3. Qarışığı pana qaytarın və az qalınlaşana qədər aşağı istilik üzərində davamlı qarışdırın və 10 ilə 12 dəqiqə bir qaşıq arxasını paltar. Bişirməyin!
  1. Qarışığı qarışdırın