01/11
Phyllo Üçbucaqları necə qatmaq olar?
Phyllo çoxsaylı, kağızı-incə xəmirdir və biçimli bir növə qatlana bilər. Ərinmiş yağı ilə fırlanan və bişmiş, qızıl, qıvıqlı və ləkə olur. Phyllo üçbucaqları qəlyanaltılar və qəlyanaltılar üçün əlverişli olan barmaq dostu paketləri etmək üçün ləzzətli pendirlər , otlar və ədviyyatlarla doludur.
Addım-addımızı izləyin və biz Yunanıstan Phyllo Pendir Üçbucaqlarının tiropit (tee-ROH-pee-tes) adını verdikcə əsas üçbucaq formasını necə təşkil etdiyini göstərəcəyik.
02/11
Melted Yağlı Fırça Səthi
Phyllo çox incə və asanlıqla gözyaşı bilər. Bir pasta fırçası istifadə edərək, qabığını və şəkilləndirilməsini nəmləndirmək üçün qatranı eritilmiş yağı ilə diqqətlə fırçalayın.
03/11
Doldurmaq üçün bir qaşıq dolusu
Dibdən 3 düym dərinlikdə olan təbəqənin mərkəzinə doldurulmuş çay qaşığı çay qaşığı qoyun.
04/11
Doldurma Sonda Doldurma
Doldurma üzərindəki alt kənarı qatlayaraq, təxminən üç düym genişlikdə yaradır.
05/11
Hər iki tərəfin mərkəzində qalıb
Bir tərəfi mərkəzə doğru itələyin. Birinci tərəfi üst-üstə düşərək digər tərəfi də təkrarlayın. Bu, təxminən 3 düym genişlikdə olan mərkəzli bir lent yaratmalıdır. İlk qatlanmış tərəfin xarici kənarına keçməmək üçün diqqətli olun.
06/11
Aşağı Sol Künye daxil doldurun
Küncü yuxarı və aşağı qatlamaq asanlaşdırmaq üçün dolğunluğu aşağı sol küncdən aşağıya sıxın. Küncdən bir az doldurulma sıxışdırırsa narahat olmayın, bişirmə üçün dolumda sızdırmaz bir şəkildə yenidən qatlanacaq.
07/11
Alt köşedeki Köşe'yi çapraz katlayın
Sol alt küncünü çapraz olaraq sağ kənara qatlayaraq başlayın. Sağ kənarından keçməyin, kənarları sağ tərəfdən düzəldin.
08/11
Sağa doğru yuxarıya doğru itələyin
Aşağı sağ küncdən yuxarıya doğru tərəfləri sağ kənarla hizalayın.
09/11
Sağa köçürün
Bir daha, sağ küncü şaquli sol tərəfinə çapraz qədər qatlayın.
11-dən 11-ə
Sol küncdən yuxarı qalxın
Üçbucağı sol tərəfdən yuxarıya doğru itələyin. Qalan bir qatınız olmalıdır.
11-dən 11-ə
Bir son qat və üçbucaq tamamlandı
Üst kənarında əlavə bir filonuz varsa bir az yaxşıdır. Bu, son qatınızı verməzdən əvvəl düzəldilə bilər. Üçbucağı əridilmiş yağ ilə fırçalayın. Pişirərkən üçbucağın dikişini aşağıya qoyduğunuza əmin olun. Ayrıca bunları dondurucu konteynerlərdə qatlamlarda, mumlu kağız təbəqələr arasında saxlaya və lazım gəldikdə yenidən saxlaya bilərsiniz.