Yoğurtunuzu bir istilik padində, günəşdə, taxta peçenye və çuxurda bir termos, soba edə bilərsiniz. Yoğurt maşınları üsulları üçün aşağıdakı bağlantılara baxın.
Nə lazımdırsınız?
- 1 quart süd
- 3 Tbsp. düz yoğurt
Necə etmək olar
Bunun üçün nəzərdə tutulmuş bir cihazınız yoxdursa, Phyllis Hobson'un qatıq vermə üsulları.
Bir termos ilə
Demək olar ki, 100 dərəcə F'ye qədər qızdırılan süd ilə termos şüşəsini doldurun (tercihen genişlənmişdir). 2 qaşıq düz qatıq əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Qapağı açın və termosları iki və ya üç dəri havluya sarın. Gecədə isti, çarəsiz bir yerə qoyun.
Bir sobada
1 litr südün bir güveç qabına daxil edin və 3 qaşıq düz qatıq əlavə edin.
Yaxşı qarışdırın və güveçə qovuşun. Istilik ilə isti (100 dərəcə F.) soba qoyun. Bir gecədə oturun.
Isıtma yastığı üzərində
1 litr süd və 3 qaşıq düz yoğurt qarışdırın. Orta istilikdə elektrikli istilik yastığını və qapaqlı karton qutunun altındakı yerə qoyun. (Böyük shoebox yaxşı işləyir.) Kiçik plastik konteynerləri süd-yoğurt qarışığı ilə doldurun; qapaqları qoydu. Konteynerlər ətrafında bir istilik yastığı sarın, sonra qutusu doldurmaq üçün dəsmal ilə örtün və 5 ilə 6 saat arasında əyilməyin.
Günəşdə
1 quartı südün bir şüşə qapaqlı qabda və ya güveçə istiləndi. 3 qaşıq kaşığı düz qatıq əlavə edin və şüşə qapaq və ya açıq şüşə qab yulaf ilə örtün. Günəşə bir isti (çox isti) yay günü qoyun və 4-5 saata oturun. Günəş hərəkət etdikdə kölgələnməyəcəyinə əmin olun.
Odun sobasının arxasında
Bir çox nənə şam yeməyindən sonra sobanın arxasına təzə çəkilmiş süd bir fincan qoyaraq sarğı qurdu. 2 kvatt südün 1 fincan başlanğıcını əlavə edərək, yoğurtunuzu bu yolla birləşdirin və gecə soyuducu ağac aralığının arxasına yumşaq bir dəsmal ilə örtülmüş olsun.
Bir crockpot ildə
Parmaklarınızın ucuna çox isti hiss etməyincə təxminən 15 dəqiqə aşağı bir crockpot əvvəlcədən istilik. Yoğurt qarışığının örtülmüş qablarını Çörək Potuna qoyun, onu əhatə edin və istiliyi bağlayın. 35-45 dəqiqəlik aralıqlarla Croc Potunu 10-15 dəqiqə aşağı itələyin.
Həmçinin baxın: Homemade Aromalı Qatıq .
Recipe Mənbə: Martha Storey və Dostları tərəfindən 500 Treasured Ölkə tərifləri (Storey Books)
Razılıqla təkrarlanıb.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 156 |
| Total Fat | 8 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 26 mg |
| Sodyum | 110 mg |
| Karbohidratlar | 12 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 8 g |