Bu banan krem pasta, dilimlənmiş bananlarla dolu tortuya bənzəyir. Bu şirin, kremli tort üçün müntəzəm pasta qabığını , graham kraker qabığını və ya çörək qabığını istifadə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 (9 düym) tort qabığı, bişmiş, soyudulur (
- bir pasta qabığının necə qurulacağı )
- 1/3 fincan şəkərli şəkər
- 1/2 fincan bütün məqsədi unu sökdü
- 1/4 çay qaşığı duz
- 3 fincan süd
- 3
- yumurta sarısı, yüngül döyülmüşdür
- 1 1/2 çay qaşığı vanil
- 1 qaşığı kərə yağı
- İncə dilimlənmiş 2 bişən banan
- 3 yumurta beyazı
- 1/4 çay qaşığı krem tortar
- 1/3 fincan şəkərli şəkər
Necə etmək olar
- 1/3 fincan şəkər, un və tuzu bir qazanda qarışdırın; Hamarlaşana qədər qarışdıraraq südündən əlavə süd əlavə edin. Aradan qatılana qədər davamlı qarışığa qədər orta temperaturda bişirin.
- İsti qarışığın kiçik bir hissəsini döyülmüş yumurta sarısı ilə qarışdırın və sonra yumurta qarışığını tencereye qaytarın və daim 2 dəqiqə daha pişirin, daha da qarışdırın. İstidən çıxarın; vanil və yağda qarışdırın. Bir az sərin.
- Soyudulmuş qabığın altındakı bananları soyudulmuş dolum ilə üstə qoyun.
Meringue
- Köpüklü qədər yumurta ağ və tartar krem. 1/3 fincan şəkərini tədricən əlavə edin. Yumurta ağlarını parlaq bir zirvəyə qədər qədər döyməyə davam edin.
- Yerin qabığının kənarına doldurulması, doldurulması üzərinə qaşıq verin.
- Ətrafında təxminən 10 dəqiqə 375 dərəcədə bişirin, ya da yumşaq qəhvəxana qədər.