Amerikalı - Keks kimi bişirilmiş çərəzlər aşağıda donmuşdu

Amerikaner, məktəb qəlyanaltılarından sonra Alman pastanələrində tapdığınız pasta kimi çerezlərdir. Onlar vanil ətirli, çərəzlərin altındakı buzlanma ilə tərəzilərə xidmət edirlər. Almaniyada Amerikanernanın tarixi üçün aşağıya baxın.

Nə lazımdırsınız?

• Peçenyelər:
• 9 qaşıq / 125 qram
• kərə yağı
• 1 fincan / 200 qram şəkər
• 1/4 çay qaşığı duz
• 3 böyük yumurta
• 1 fincan / 250 ml süd
• 2 qaşığı süd
• 1 qaşığı rum (və ya 1/4 çay qaşığı rom tərkibi)
• 1 çay qaşığı
• vanil ekstraktı (və ya 1 kaşığı vanil şəkəri)
• 3 1/2 fincan / 450 qram un
• 2 çay qaşığı çörək pudra (
• ikiqat fəaliyyət göstərən )
• Sır:
• 1 fincan / 120 qram şəkər (tozlu)
• 2 qaşığı rom (və ya Grand Marnier)
• Şokolad Sırı:
• 4 unsiya / 100 qr şokolad (qaranlıq)
• 2 çay qaşığı kərə yağı
• 2 qaşığı su (isti)
• 1/2 fincan şəkər (tozlu)

Necə etmək olar

Amerikanın adına necə gəldikləri barədə iki nəzəriyyə var. Ya müharibədən sonra Almaniyaya gətirdilər və ya ammonium hydrogen karbonat üçün Ammoniakaner, ya da "Hirschhornsalz" adlandırıldılar. Bu, bir çox insan üçün bir uzantı kimi görünür.

Nyu-York şəhərinin "Qara və Ağlar" adlı eyni çerezlərə sahib olduğu bilinir və onlar əvvəlcə Almaniyaya səyahət etmədən əvvəl yəhudi immiqrantları ilə ABŞ-a səfər edə bilərlər.

Son onilliklərdə, onlar bütün ağ sır ilə lehinə şokolad sırlarını endirdilər.

Cookie Dough

1. Krem yağı və şəkər. Yumurta əlavə edin, bir-birindən hər birini hərtərəfli qarışdırın.
2. İstədiyiniz halda 1 kaşığı vanil şəkər və ya 1 çay qaşığı vanil yağı və rom və ya rom ətirli əlavə edin.
3. Uni 2 çay qaşığı çörək pudrası ilə əvəz edin, sonra südlə alternativ olaraq üç hissədən meyvəyə un əlavə edin. Hər əlavədən sonra yaxşı qarışdırın.
4. 1/4 fincanın bir çerez qabına (təxminən 6 barmaqlıq) üzərinə həkk olun və 20 dəqiqə 350 ° F-də yandırın.
5. Hələ isti qaldıqdan sonra, alt və ya rum və su ilə qarışdırılmış toz şəkərin bir sirri ilə yayılsın.
6. İkinci Seçim: bir yarım şəkər sirri və digər yarısı eritilmiş şokolad sır ilə yayılmışdır.

Şokolad Sırı

1. Hər 15 saniyədən sonra qarışdıraraq mikrodalğada 45 saniyədə şokolad və yağ yuyun.
2. Toz şəkərə qarışdırın, daha sonra isti suyu əlavə edin və süzgəc düzəldənə qədər bir qaşıqla vurun.

Təzə yeyin.

Qidalanma qaydaları
Kalori	254
Total Fat	10 q
Doymuş yağ	3 g
Doymamış yağ	4 g
Xolesterol	53 mg
Sodyum	216 mg
Karbohidratlar	37 q
Diyet Fiber	2 g
Protein	5 g

(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)