Bu, təxminən 20 dəqiqə ərzində xidmət verə biləcək sürətli və asan bir vegetarian və vegan balqabağı və kokos şorbası reseptidir. Konservləşdirilmiş maddələrdən istifadə edildiyi kimi, təzə balqabaq mövsümün bitməməsi üçün də böyük balqabaq şorbası reseptidir. Mən də bişmiş şorba bir qədər diced və suteed tofu əlavə etmək istəyirəm. Bir ev yapımı tərəvəz suyunu istifadə edin və bu balqabaq və hindistan cevizi şorbası reseptini özü də etmək üçün ədviyyatlarınızı yoxlayın.
Nə lazımdırsınız?
- 1 soğan, doğranmışdır
- 3 tbsp vegan marqarin
- 2 fincan tərəvəz suyu
- 1 14 iniz coconut süd ola bilər
- 1 15-balqabaq balqabağı bilər
- 1/2 çay qaşığı kimyon
- 1/2 çay qaşığı köri
- 1/2 çay qaşığı zəncəfil
- duz tuzu
Necə etmək olar
- Böyük bir qazanda, soğanların yumşaqlaşmasına qədər, marqarin içində 3-5 dəqiqə soğan sote edin.
- Qalıq maddələr əlavə edin və birləşdirmək üçün qarışdırın.
- Bəzən qarışdıraraq, ən azı 15 dəqiqə aşağı temperaturda qaynamaq imkan verir.
İndi heç asan balqabaq şorbası resept heç? Enjoy!
Qeydlər
- Balqabaq yalnız dadlı bir düşməni müalicə etmir, ancaq bir çox sağlamlıq faydasına malikdir. Balqabaq liflə zəngindir və tədqiqat elyafda yüksək pəhriz yemək ürək xəstəliyinin inkişaf riskini azalda bilər. Ayrıca beta-karoten və xərçəngin qarşısını alan xüsusiyyətləri olan digər antioksidantlar da zəngindir. Bundan əlavə, balqabaq A vitamini ilə zəngindir, bu, yaxşı görmə qabiliyyətinə malikdir. Meyvə, həmçinin yüksək triptofan səviyyələrinə görə daha yaxşı yatmağa kömək edə bilər və qan təzyiqinin azaldılmasına köməkçi olan phytoestrogenlərlə doludur.
- Bu balqabaq kokos şorbası da sağlamlıq faydaları olan kokos sütü ilə hazırlanır. Kokos fiber, vitamin C, vitamin E, B vitaminləri, dəmir, sodyum, selenyum, kalsium magnesium və fosforda yüksəkdir. Və hindistan cevizi südü laktozdan azad olduğundan, bu, veganlar və laktoz tolerantlığı olanlar arasında məşhur seçimdir. Hindistancevizi südü yalnız şorba içində deyil. Həm də səliqəmizdə bir baza kimi cəhd edin!
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 436 |
| Total Fat | 39 g |
| Doymuş yağ | 29 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 647 mg |
| Karbohidratlar | 22 g |
| Diyet Fiber | 6 g |
| Protein | 7 g |