Tez Soba-Top Mal əti Fajitas

1990-cı illərdə öz doğma ərazisindən kənarda çox məşhur olan klassik Tex-Mex yeməyi, fajitalar, adətən piyoz, bell bibər və tortillas ilə işlənmiş mal ızgara şerblərdir. Ədliyyə versiyası ətin yandırılması və açıq alov üzərində pişirilməsini tələb edir, baxmayaraq ki, bu pan-qızardılmış resept sizdə grilling üçün vaxt və ya avadanlıq olmadığı zaman yaxşı xidmət göstərəcəkdir.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Əti taxıldan kəsərək, ½ düymlü zolaqlara bişirin.

    Bibər və soğanı ¼-düymlük zolaqlara bölün.

  2. Yağı böyük bir qızartma qabda istiləşdirin və orta səviyyədə istilərdə ət bişirmək başlayır. Duz və bibər ilə çiləmə və ət şirələri bişirmək qədər bişirmək davam edir.

  3. Dilimlənmiş bibər və soğan əlavə edin; Bəzən qarışdıraraq, 5 dəqiqə əhatə edin və bişirin. Şirələri azaldıqdan əvvəl açın və bişirməyə davam edin, mal əti bişirilir, bibər və soğan isə zərif və şəffafdır.

  1. Dadlı fajitaları tortillas və seçdiyiniz garnitürlərlə xidmət edin. Yemək üçün ət və tərəvəz şeridi bir tortilla üzərinə yerləşdirilir və bir və ya daha çox garnitura ilə örtülür; tortilla daha sonra qatlanmış və ya (dolum miqdarına uyğun olaraq) yuvarlanaraq əllər yeyilir.

Robin Grose tərəfindən redaktə edildi

Qidalanma qaydaları
Kalori 3422
Total Fat 95 g
Doymuş yağ 34 g
Doymamış yağ 24 g
Xolesterol 90 mg
Sodyum 7,560 mg
Karbohidratlar 515 g
Diyet Fiber 39 g
Protein 117 q
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)