Toyuq haqqında sevdiyim şey onun rahatlığıdır. Bu, Coq au Vin, Şirin və Turş Tavuku, Tandoori Toyuq və toyuq fajitasını tapdığımız birləşdirilmiş tatlara asanlıqla uyğunlaşır. Keçən il atam və mən bir həftəlik dağlarda bir kabində keçirdik. Mən soba olacağımızı bilirdik, amma yemək aparatına gəldikdə nə olacağını bilmirdim, buna görə də bir neçə toyuq budunu aldım, yaxşı bir qaba qablaşdırdım və bu yeməyi planladım.
Nə lazımdırsınız?
- 1/2 lb. sümüksiz dərissiz toyuq budu (1 düymlük kublara kəsilmiş)
- 2 qaşıq kaşığı
- zeytun yağı
- 2 sarımsaqlı qarğıdalı (incə doğranmış)
- 1 resept
- Quru ədviyyat qarışığı
- 4
- yaşıl soğan (1/2 "uzunluğuna kəsilmiş)
- 8-10
- albalı pomidor (yarımda kəsilmiş)
- 1/4 fincan qatıq
Necə etmək olar
1. Orta yüksək temperaturda bir tava ildə istilik yağı.2 ədviyyatlar əlavə edin və iki dəqiqə boyunca bişirin, qarışdırın. Bu ədviyyə tatlar "çiçəklənməyə" imkan verir.
3. Hər tərəfdən toyuq və qəhvəyi əlavə edin; 7 - 8 dəqiqə.
4. Sarımsağı, soğan və pomidorları qarışdırın və 1 dəqiqə daha bişirin.
5. Yoğurtda qarışdırın, istidən çıxarın, örtün və 2-3 dəqiqə istirahət etsin.
6. Pitaya qaynaqlanır. İki pitanı yarıya endirir.
Qeyd: Asparagus Vinaigrette bu ilə böyük bir yan yeməkdir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 684 |
| Total Fat | 32 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 16 g |
| Xolesterol | 99 mg |
| Sodyum | 165 mg |
| Karbohidratlar | 64 q |
| Diyet Fiber | 14 q |
| Protein | 44 g |