Bu xəmir bir xəmir qarışığı ilə əl ilə edilə bilər, baxmayaraq ki, flakiest pasta xəmir nail olmaq üçün, bir qida prosessor istifadə etmək, həqiqətən, ən yaxşı. Pasta və tort xəmirləri hazırlayarkən, bütün maddələrinizi mümkün qədər az soyuq və xəmirə mümkün qədər az tutmaq vacibdir. Bu xəmir bu süd pulsuz balqabaq pie kimi klassiklər üçün süd pulsuz reseptlər üçün böyükdür.
Kifayət qədər 1 cüt qabığa 9 "tort və ya 2 tək qabığa 9" pasta kabukları yaradır.
Nə lazımdırsınız?
- 2 1/2 fincan bütün məqsədli un
- 3/4 çay qaşığı duz
- 2 çay qaşığı şəkər
- 1/2 fincan soya marqarin (soyuq)
- 8 unsiya süd pulsuz krem pendir (Tofutti kimi)
- 1/3 fincan suyu (buz soyuq, lazım olduqda çox)
Necə etmək olar
- Bir qida prosessorunda un, duz və şəkər birləşdirin. Soyuq marqarin və süd pulsuz krem pendir və pulse qarışıq gözəl qırıntıları bənzəyən qədər əlavə edin. Maşın hələ də davam edərkən, xəmir bir-birinə tutuncaya qədər və suyun qabığından kənara çıxana qədər suyu tədricən əlavə edin.
- Hamuru yarıya bölün, hər yarısını plastiklə bağlayın və istifadə etməzdən əvvəl ən azı 45 dəqiqə soyudun və ya bir gecəyə qədər.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 107 |
| Total Fat | 9 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 14 mg |
| Sodyum | 177 mg |
| Karbohidratlar | 5 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |