Kiraz pomidorlarını necə almaq, saxlamaq və istifadə etmək olar
Kiraz pomidorları və üzüm pomidorları kimi digər kiçik çeşidlər - mükəmməl yaz qəlyanaltıdır, bağçasındakı üzümündən və ya piyadan çıxan evdə bir kartondan ayırsın.
Yəqin ki, yerli yeyənlər üçün ən yaxşıları, fərqli növlərdən olan albalı pomidorlar mövcuddur və gözəl dadlıdır - mövsümün daha böyük pomidorlardan daha uzun olduğu üçün. Niyə bu? Bu olduqca sadədir: onların ləzzəti isti havası şəraitində seyrək deyil, onların böyük qarışığıdır, buna görə istixanaların yaratdığı istilikdən az miqdarda yardım yetişdirilir.
Yalnız Albalı Pomidor nədir?
"Albalı pomidor" unvanı ümumiyyətlə hər hansı bir çox kiçik pomidorda, adətən, bir düymdən daha kiçik olana verilir. "Kiraz pomidorları" ailənin içərisində armud pomidorları (kiçik və armud şəklində), üzüm pomidorları (oval şəkilli və 1/2 düym arasında və ya daha kiçik), kiçik paxta, dırnaq.
Sweet 100s və Sungolds bazarlarında, həmçinin kiçik paketlərdə böyük, şirin və parlaq pomidor ləzzətlərinin bazarlarında Honeybunch, Sweet Zeytun və Tiny Tims kimi heirloom və hibrid çeşidləri axtarın.
Cherry Pomidorunu Seçin və Saxla
Möhkəm, parlaq dərilər və təzə, pomidor-y ətri ilə albalı pomidorları seçin. Ciddi olaraq, bütün pomidorlar kimi, albalı pomidorları da dadacaqsınız deyə ürəkdən fərqlənməlidirlər.
Bütün pomidorlar kimi, albalı pomidorları da soyuqdan bəhrələnmir. Kiraz pomidorlarını ən yaxşı ləzzət üçün otaq temperaturunda saxlayın və onları buzdolabına qoymaqdan yarana bilən yüngül toxumadan qaçın. Super asan, sağlam bir qəlyanaltı üçün sayacın bir qabda saxlaya bilərsiniz.
Albalı pomidorlarını istifadə etmək üçün dadlı yollar
Kiçik pomidalar salatlarda və ya makaron ilə təzə, yay tadı üçün süzülmək üçün idealdır. Onlar qızardılmış bibər, yaşıl soğan və / və ya ızgara biftek , toyuq və ya qızıl haqqında dollop üçün salsa üçün qarğıdalı çekirdekləri ilə yarıya endirilib və qarışdırılır.
Bu partlayış pomidor resept sadə deyil - yalnız panda bəzi yağları qızdırır, gilas pomidorlarını əlavə edin və pomidor üzərindəki dəri açılmağa başlayana qədər, artıq və ya yenidən pandan sarsıtın.
Tərkibində isti və ya otaq temperaturu ilə duz edin.
Bir şey əyləncəli axtarırsınız? Bu diş həkimi Caprese salatlarını sınayın. Bir tərəfdən keçmək və ya gəzinti üçün mükəmməl barmaq yemək etmək dadlı və şirin olurlar.