Mən böyüyüb bildiyim hər kəs pop tarts yemək sevdi. Onlar sürətli, şirin və asan idi. Mən olduqca ümumi olduğunu düşünən qəribə idi. Mən yalnız S'mores növün içini yeyirəm. Bilirəm, bu deli. Amma mənim həyat yoldaşım onları qətiyyən sevir, buna görə bir gün onları necə qurmaq istəməyimi bilirdim!
Çıxar, düşündüyümdən daha asan yol! Mən pasta qabığının reseptini istifadə etdim və bir qədər əlavə şəkər əlavə etdim. Doldurma üçün kiçik bir mağazadan alınmış çiyələk murçını (və ya istədiyiniz hər hansı bir cücə istərdim; mən də mavi yağı sevirəm) və siz getməyin yaxşı! Dükandan fərqli olaraq daha çox qidalı olduğunu söyləyə bilmərəm, amma bunların içərisində əlbəttə az işlənmiş maddələr və içərisində yüngül şeylər var. Və bəli, evdə olanları sevirəm. Onlar alış-verişdən daha yaxşı WAY!
Nə lazımdırsınız?
- 2 fincan bütün məqsədli un (ağartılmamış)
- 8 Tərəvəz kaşığı
- yağ (soyuq)
- Tərəvəz qaşığı qısaldılması
- 1 çay qaşığı duz
- 1/4 fincan şəkər
- 4 - 8 Masa kaşığı su (buz suyu)
- 1 çay qaşığı sirkə
- 1 yumurta (döyülmüş)
- 1 stəkan cəm (və ya qoruyur)
- 1 fincan şəkər şəkəri
- 1 1/2 Bütün südün qaşıqları və ya yarısı və yarısı
Necə etmək olar
- Kiçik qırıntıları meydana gətirməyənə qədər qida emalı prosesində unu, qısaldılması və yağı və duzu birləşdirin. Bunu bir bişirici qarışdırıcı ilə əlinizlə də edə bilərsiniz.
- Döyülmüş yumurtanı un qatı ilə qarışdırın.
- Buzlu su ilə sirkə sürün. Sonra yavaş-yavaş (ÇOX YÜZDƏ və ÇOX GRADUALLY) qarışdırırken su qarışığını yemək prosessoruna tökün. Xəmir böyük yumşaq qırıntılar meydana çıxdıqda və qabağın kənarından uzaqlaşdıqda dayandırın.
- Xəmir qida prosessorundan çıxarın və yarıya bölün. Yumşaq xəmirin bir topa çevrilməsini təmin edin. Saran sarğı bir parça qoyun və əhatə. Əlinizlə yumşaq düzəldin ki, qısa bir disk edir. Hamurun digər yarısı ilə təkrarlayın. Xəmirin işləməməsi çox vacibdir, çünki çox asanlıqla çətinləşəcək.
- Bir saat buzdolabında soyun (30 dəqiqə vaxtınız qısa müddətdə işləyirsə!).
- Uzun bir dikdörtgəyə xəmirdən bir top yığın. Soyuducuda digər top xəmir qoyun ki, bu xəmlə işləyərkən soyuq qalacaq. Səkkiz düzbucaqlı düzbucaqla kəsilmişdir.
- Perqment kağızının dördüncü dikdörtgəsini yerləşdirin. Hər bir düzbucağın üstündəki çörək qabığı haqqında yayılır, kənarlar ətrafında gözəl bir kiçik sərhəd buraxır. Hər bir sıxışan dikdörtgə üzərində bir düzbucaq düzəldin. Kenarları bir-birinə bağlamaq üçün çəngəl istifadə edin. Sonra bir çəngəl toxunuşu ilə dörd dəfə üstü pop populyarlığının üstünə fırçalayın.
- Digər top xəmir ilə təkrarlayın.
- Flash dondurucuda təxminən bir saat (və ya əgər ehtiyac varsa) pop tarts dondurmaq.
- Fırını 350 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Pop tarts təxminən 25 dəqiqə və ya çox yüngül qəhvəyi qədər yandırın.
- Tərkibindəki şəkər və südü birlikdə itələyin. Soyuq pop tarts üzərində buzlanma yaymaq və istədiyiniz halda sprinkles ilə serpin!