Creme fraiche souslar və şorba və təzə meyvə üçün bir çeşid kimi istifadə qalın bir qaymaq deyil. Evdə hazırlanmış krem fraiche etmək üçün necə məlumat əldə edin. Bunun bir müddət alacağı kimi planlaşdırın.
Çətinlik: asan
Tələb olunan vaxt: 8-14 saat
İşdə necə:
- 1 fincan çırpma kremi 2 qaşığı kərə yağı ilə qarışdırılır.
- Şüşə qablarda və örtüyü yaxşı birləşdirin.
- 8-24 saat müddətində və ya qalınlaşdırılıncaya qədər oda temperaturu (təxminən 70 dərəcə F.) ilə durun.
- Qarışdırın və soyudun.
- 10 gün ərzində istifadə edin.
Tips:
- Şorba və souslar üçün qatılaşdırıcı olaraq istifadə edin.
- Taze meyvələr, pudinglər və isti göbələklər üzərində qaşıq.
- Qaynadılmış reseptlərdə istifadə edilə bilər, çünki bu cür deyil.
Nə lazımdır:
- ayran
- çalınmış qaymaq
- şüşə banka