Bir spicier örtük üçün, mən cayenne və bir az Cajun və ya Creole zirvəsi ilə tövlələnmiş unun cazını sevirəm.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 funt taze bamya pods
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı bibər
- 1/2 fincan sarı qarğıdalı
- 1 qaşığı bütün məqsədli un
- Qızartma üçün bitki yağı (və ya mümkün qədər qısaldılması, qismən donuz dərisi)
Necə etmək olar
- Bamyağı yuyun; ipuçlarını və kök sonlarını kəsdi. 1/4 düymlük dilim kəsilmiş qablar.
- Dilimlənmiş bamanı duz və bibər ilə səpdirin.
- Qarğıdalı unu və unu geniş, səliqəli qabda və ya börek plitələrinə birləşdirin; dilimlənmiş bamanı qarışıqda gəzdirin.
- Tərkibində 4-5 qaşığı qaşığı yağ və ya dərin bir skillədə qısaldır və ya sauté pan .
- Bamya qızıl qəhvəyi qədər isti yağda oturur.
Siz də edə bilərsiniz
Pomidor və düyü ilə Karides və Okra
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 136 |
| Total Fat | 3 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 246 mg |
| Karbohidratlar | 25 g |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 4 g |